Паста "Кватро Формаджи"

Проще говоря: ЧЕТЫРЕ СЫРА. Но вы можете использовать и больше видов и даже не те, что в рецепте – главное, чтобы сыров было много, а вам было вкусно.
Больше рецептов в моей группе)

ИЗ ЧЕГО:
250 г готовой пасты,
40 г горгонзолы,
40 г моцареллы,
3 ст.л. тертого пармезана,
40 г эмменталя,
100 г сливок 33%,
½ стакана воды из под пасты.

КАК:
Весь сыр измельчить или натереть.
Прогреть весь сыр, кроме пармезана, до полного растворения в сливках. Добавить пасту и бульон из под пасты. Подавать посыпав пармезаном и зеленью. И будьте осторожны со специями: в сыре много и остроты и соли.

Да пребудут с вами соль и перец! Подпишись на группу, чтобы не пропустить новые рецепты.