Предыдущая публикация
Соус «Тысяча островов»
Популярный во всём мире соус на основе майонеза и кетчупа.
Соус прекрасно сочетается со многими блюдами, включая овощи, коктейли из морепродуктов, салаты, мясные блюда, блюда из птицы и пр.
Название своё соус получил в честь одноимённой местности, по которой проходит канадско-американская граница.
Считается, что именно там, на кухне одного из местных отелей, его приготовили впервые.
А популярным соус стал после того, как появился в меню ресторана чикагского отеля Waldorf Astoria.
Продукты:Соус прекрасно сочетается со многими блюдами, включая овощи, коктейли из морепродуктов, салаты, мясные блюда, блюда из птицы и пр.
Название своё соус получил в честь одноимённой местности, по которой проходит канадско-американская граница.
Считается, что именно там, на кухне одного из местных отелей, его приготовили впервые.
А популярным соус стал после того, как появился в меню ресторана чикагского отеля Waldorf Astoria.
0,5 луковицы
0,5 зелёного сладкого перца
0,25 стакана кетчупа
1 стакан майонеза
2 ст.л винного уксуса
Измельчённая петрушка по вкусу
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Лук очистить, измельчить. Перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать.Кетчуп соединить с майонезом, добавить уксус, лук, перец и измельчённую зелень.
Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Дать немного настояться перед подачей.#соусызаправкимайонезы
Следующая публикация
Комментарии 2