Фильтр
Тунисский салат «Мешуя»: копчёный вкус и «икорная» текстура
Тунисский салат «Мешуя» (Mechouia) — это яркое и ароматное блюдо с дымным привкусом, которое покорит вас своей необычной текстурой и сочетанием вкусов.
Название салата переводится как «салат на гриле», и главная его особенность — обугленные на гриле (или в духовке) овощи, которые придают блюду характерный копчёный аромат.
Продукты на 2 порции:Название салата переводится как «салат на гриле», и главная его особенность — обугленные на гриле (или в духовке) овощи, которые придают блюду характерный копчёный аромат.
2 перца (красный/зелёный)2 помидора1 луковица3 зубчика чеснока3 ст.л оливкового масла1 ст.л лимонного сока0,5 ч.л кумина0,5 ч.л хариссы (по желанию)Для топпинга:
1 варёное яйцо 80г тунца Приготовление:
Обуглить овощи (перцы, помидоры, лук) на гриле или вТорт «Наполеон» за 1 час: подробный рецепт
Приготовьте нежный и хрустящий торт «Наполеон» с хрустящими коржами и воздушным заварным кремом.
Весь процесс займёт около 1 часа активной готовки, плюс время на охлаждение.
Для коржей:Весь процесс займёт около 1 часа активной готовки, плюс время на охлаждение.
500г муки200г холодного сливочного масла200г сметаны 20%1 яйцо1 ч.л уксуса 9%Щепотка солиДля крема:
1 литр молока200г сахара100г муки3 желтка200г сливочного маслаВаниль по вкусуПриготовление:
Муку порубить ножом или с помощью блендера холодным сливочным маслом до состояния крошки.В отдельной миске смешать сметану, яйцо, уксус и соль.Добавить полученную смесь к мучной крошке и замесить тесто.Разделить тесто на 8 рНовое видео на моих каналах! Фаршированные перцы курицей и грибами в аэрогриле
Подробное видео смотрите в Рутуб, Ютуб и VK видео по ссылкам
:
ВК видео: https://vkvideo.ru/video-231587011_456239251
Ютуб: https://youtu.be/E8r12npQamc?si=faYIZKmAazDem5MP
Рутуб: https://rutube.ru/video/private/58df18f29a7e7201ac8e58cd68633771/?p=gr88lbtyc1gSaYzugKHSAg
Подписывайтесь на каналы с видео рецептами, выбирайте где удобнее вам смотреть.
Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать
#вторыеблюда #моивидео Перлотто «Испанская паэлья» — дымный взрыв вкуса!
Перлотто «Испанская паэлья» — гармония испанских традиций и русской кухни в одной тарелке!
Это блюдо сочетает в себе сочность куриного филе, аромат копчёной паприки и нежную текстуру перловой крупы.
Идеальный баланс между «комфортной едой» и гастрономическим открытием!
Продукты на 2 порции:Это блюдо сочетает в себе сочность куриного филе, аромат копчёной паприки и нежную текстуру перловой крупы.
Идеальный баланс между «комфортной едой» и гастрономическим открытием!
100г перловой крупы (замочить на ночь)400 мл куриного бульона или воды150г куриного филе бедра без кожи50г замороженного зелёного горошка1/2 болгарского перца1 ч.л томатной пасты1 ч.л с горкой копчёной паприки1 зубчик чеснокаОливковое и сливочное масло — для жарки и глянцаПриготовление:
Обжарить куриное филе до золотистойЛевантская пицца «Манакиш» — изумрудное чудо за 10 минут!
Левантская пицца «Манакиш» — изумрудное чудо за 10 минут!
Ищете способ удивить близких оригинальным и вкусным блюдом?
Представляю вам ливанскую пиццу «Манакиш» — кулинарное чудо с хрустящей корочкой и мягким центром!
Аромат тимьяна наполнит вашу кухню, а процесс приготовления не отнимет много времени.
Ищете способ удивить близких оригинальным и вкусным блюдом?
Представляю вам ливанскую пиццу «Манакиш» — кулинарное чудо с хрустящей корочкой и мягким центром!
Аромат тимьяна наполнит вашу кухню, а процесс приготовления не отнимет много времени.
Что такое манакиш?
Манакиш — это традиционная лепёшка региона Левант, которую часто подают на завтрак. Название происходит от арабского глагола «накаша» («высекать» или «наносить узор»). Речь идёт о характерных углублениях на тесте, которые делают пальцами.
Эти «бассейны» удерживают пряное оливковое масло и специи, делая каждый к
Новое видео на моих каналах! Пикантный соус для многих блюд
Подробное видео смотрите в Рутуб, Ютуб и VK видео по ссылкам:
ВК видео: https://vkvideo.ru/clip-231587011_456239249
Ютуб: https://youtu.be/SFpyHISuCDE
Рутуб: https://rutube.ru/video/private/b35f916d1b58ce9f1a6b6dae73f217f0/?p=fu5KAsQ6IwpGN5s4Sodiqg
Подписывайтесь на каналы с видео рецептами, выбирайте где удобнее вам смотреть.
Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать
#соусызаправкимайонезы #моивидео Тминное печенье из ржаной муки
Рецепт тминного печенья из ржаной муки — идеального сочетания аромата пряного тмина и насыщенности ржаной муки.
Это печенье не только вкусное, но и более полезное по сравнению с классическими сладкими вариантами: оно менее калорийно и содержит больше клетчатки.
Продукты:Это печенье не только вкусное, но и более полезное по сравнению с классическими сладкими вариантами: оно менее калорийно и содержит больше клетчатки.
0,5 кг ржаной муки1 ст.л тмина1 ч.л разрыхлителя1 ч.л соли125г маргарина1 яйцо250 мл молокаПриготовление:
В миске тщательно перемешать все сухопродукты — ржаную муку, тмин, разрыхлитель и соль.Растопить маргарин до жидкого состояния (можно использовать микроволновку или водяную баню).В отдельной ёмкости взболтать яйцо с молоком до однородности.Добавить растКлюквенный кисель с молоком или сливками
Клюквенный кисель с молоком или сливками — это десерт, сочетающий ягодную кислинку с молочной мягкостью.
Густой кисель можно подавать как самостоятельное блюдо, а жидкий — как напиток. В постные дни такой кисель может стать альтернативой традиционным молочным десертам, если использовать растительные аналоги молока (например, соевое или кокосовое).
Ингредиенты на 2-3 порции:Густой кисель можно подавать как самостоятельное блюдо, а жидкий — как напиток. В постные дни такой кисель может стать альтернативой традиционным молочным десертам, если использовать растительные аналоги молока (например, соевое или кокосовое).
40г клюквы40г сахара24г крахмал 300 мл молоко Или 200 мл сливокПриготовление:
Промыть и отжать клюкву, чтобы получить сок. Оставшиеся выжимки залить водой (примерно 3 стакана), довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне. Готовый отвар процедить чеЗапеканка из ржаного хлеба с яблоками
Ищете способ утилизировать черствый ржаной хлеб с пользой?
Предлагаю приготовить вкусную и ароматную запеканку с яблоками!
Это простое, но изысканное блюдо подойдёт как для завтрака, так и для десерта.
Сочетание ржаного хлеба, корицы и сочных яблок создаёт неповторимый вкус.
Продукты:Предлагаю приготовить вкусную и ароматную запеканку с яблоками!
Это простое, но изысканное блюдо подойдёт как для завтрака, так и для десерта.
Сочетание ржаного хлеба, корицы и сочных яблок создаёт неповторимый вкус.
500г ржаного сухого хлеба без корок150г сахарного песка500г яблок150г сливочного масла или маргарина250 мл молока2 яйца5г молотых сухарей для обсыпки формыКорица по вкусуФормы: круглая-20-22; прямоугольная/квадратная- 22 × 33 см/20 × 20 см; порционные формочки- диаметр 10–12 см, высота 5–7 смПриготовление:
Натереть хлеб на мелкой тёркезагрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Дорогие друзья, благодаря разнообразным рецептам вы сможете порадовать своих близких изысканными закусками, полезными завтраками, сытными и вкусными обедами и ужинами. А также угостить всех великолепными десертами. Также представлены интересные рецепты кухонь народов мира. Есть полезные советы и интересные статьи о кулинарных продуктах и разных приправах и т.д. Каждый в группе найдет что то подходящее для себя.
Для удобства поиска, рецепты разделены по категориям. Для того что бы найти рецепт в нужной категории нужно перейти на вкладки: Тема - Еще - листаем вниз - Теги - выбираем например «#Закуски» - откроются все рецепты в этой вкладке.
Ну приятного аппетита мои дорогие, пожалуй начнем:
Скрыть информацию
Правая колонка