Предыдущая публикация
Рецепт домашних котлет по бабушкиному рецепту
Ингредиенты:
- Мясо (мякоть) — 1 кг - Лук крупный — 2 шт - Яйцо — 1 шт - Хлеб белый — 1/4 от булки - Соль — 1 ч.л. - Чёрный перец молотый — по вкусу - Растительное масло для жарки — 5 ст.л.Приготовление:
1. Замочите хлеб в воде или молоке до размягчения. 2. Пропустите мясо, лук и размокший хлеб через мясорубку. 3. В полученную массу добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Отбейте фарш в течение 5 минут, чтобы он стал эластичным. 4. Дайте фаршу постоять 10-15 минут, чтобы он замариновался луковым соком. 5. Смочите руки в холодной воде и сформируйте небольшие котлеты.5. Смочите руки в холодной воде и сформируйте небольшие котлеты.
https://ok.ru/group/70000002055392
6. Разогрейте растительное масло на сковороде до состояния шкварчания. Выложите котлеты и жарьте их без крышки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и жарьте еще 3 минуты.
Подавайте котлеты с картофельным пюре и малосольными огурцами. Приятного аппетита!
Алёнка Краснодар
Друзья, приветствую вас в моей кулинарной группе! Здесь я собираю простые, вкусные и доступные рецепты на каждый день. Никаких сложных ингредиентов и часов у плиты — только проверенные идеи, которые подойдут как для будней, так и для праздников.
Делюсь тем, что готовлю сама, и буду рада, если вы тоже будете оставлять свои любимые рецепты, советы и фото блюд. Готовим вместе — быстро, вкусно и с душой.
Присоединяйтесь!
РКН https://gosuslugi.ru/snet/688223f34b40c72af9e94427
30K участников
Следующая публикация
Комментарии 5