Фильтр
добавлена вчера в 23:40
00:29
добавлена вчера в 19:32
Праздничный салат “Снежана”. Доступные продукты и необычное сочетание — без картофеля
Этот салат я приготовила однажды «на пробу», а теперь он у меня в списке любимых
Получается нежный, сочный и очень интересный по вкусу — яблоко даёт лёгкую свежесть, а кунжут приятную нотку.
ИнгредиентыПолучается нежный, сочный и очень интересный по вкусу — яблоко даёт лёгкую свежесть, а кунжут приятную нотку.
Яблоко — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100 г
Куриное филе — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца — 5 шт.
Кунжут жареный — по вкусу
Майонез — по вкусу
Соль, чёрный перец
Приготовление
Куриное филе нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на сковороде с растительным маслом до румяной золотистой корочки. Обязательно солю и перчу. Оставляю остывать.
Пока курица остывает, натираю на крупной тёрке морковь, добавляю к ней чеснок через пресс и немного майонеза. Хорошо перемешиваю — получается ароматная сочная заготовка.
Яйца отвариваю, очищаю и разделяю на желтки и белки.
Желтки натираю на мелкой тёрке, белки — на крупной.
Также натираю:
— яблоко на крупной тёрке
— сыр на мелкой
Теперь собираю салат слоями.
Первый слой — курица, немного майонеза. Второй слой — тёртый сыр. Третий — морковь с чесноком, аккуратно разравниваю. Далее — желтки, слегка смазываю майонезом. Следующий слой — яблоко, снова тонкая сеточка майонеза. Завершаю белками и делаю красивую майонезную сеточку.Сверху посыпаю жареным кунжутом — он даёт очень приятный вкус и праздничный вид.
Убираю салат в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Получается нежный, сочный и необычный салат, который отлично подходит и для праздника, и для уютного семейного ужина.
добавлена вчера в 17:15
Сода творит чудо. Сочные куриные желудочки в соусе — простой домашний рецепт
Я очень люблю такие блюда — недорогие, сытные и по-настоящему вкусные. Если правильно приготовить куриные желудочки, они получаются мягкие, сочные и отлично сочетаются с густым ароматным соусом. Делюсь своим проверенным способом.
добавлена вчера в 14:52
Кремовый пирог, знаменитый на весь мир. Красивый и очень аппетитный — на песочном тесте
Этот пирог я готовлю, когда хочется чего-то по-настоящему нежного и домашнего. Он получается с хрустящей песочной основой, мягким кремом и сочными фруктами сверху. Отлично подходит к чаю, а ещё удобно взять кусочек с собой на работу или учёбу.
ИнгредиентыДля теста:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — 8 г
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель — 8 г
Мука — 240 г
Для крема:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 8 г
Крахмал — 60 г
Молоко — 500 мл
Сливы — 8 шт.
Для посыпки:
Мука — 60 г
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 20 г
Приготовление
Сначала готовлю тесто. В миске соединяю яйцо, обычный и ванильный сахар, вливаю растительное масло и хорошо перемешиваю. Затем добавляю муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое эластичное тесто.
Форму для выпечки слегка смазываю маслом и распределяю тесто по дну и бортикам, формируя основу для пирога.
Сливы мою, удаляю косточки и нарезаю дольками.
Теперь делаю крем. В сотейнике соединяю яйцо, сахар, ванильный сахар и крахмал. Постепенно вливаю молоко и тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков. Ставлю на средний огонь и варю, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
Готовый крем выкладываю на основу из теста и разравниваю. Сверху красиво раскладываю дольки слив по кругу.
Для посыпки смешиваю муку с сахаром, добавляю холодное сливочное масло и перетираю руками до образования крошки. Посыпаю этой крошкой верх пирога.
Отправляю пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут до румяной корочки.
После выпечки даю ему немного остыть и при желании посыпаю сахарной пудрой.
Получается очень нежный, ароматный и красивый кремовый пирог, который хочется готовить снова и снова
Его можно делать не только со сливами — отлично подойдут яблоки, груши, вишня или любые ягоды.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек
в комментариях, чтобы я вас всех видела 
добавлена вчера в 12:40
А ведь рассол из-под оливок — настоящий клад 
добавлена вчера в 09:57
Простые лепёшки на кефире с летней начинкой. Научила всех подруг так готовить
Простые лепёшки на кефире с летней начинкой. Научила всех подруг так готовить
Дорогие мои, иногда так хочется приготовить что-то быстрое, домашнее и по-настоящему вкусное. Без духовки, без сложных ингредиентов и долгой возни. Эти лепёшки на кефире — настоящая палочка-выручалочка. Получаются мягкие, румяные, с сочной начинкой внутри. Их можно подать на завтрак, взять с собой на работу или угостить гостей — всегда уходят на ура
Ингредиенты
Для теста:
Кефир — 400 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Мука — около 500 г
Для начинки:
Зелёный лук — 1 пучок
Варёные яйца — 6 шт.
Соль — ⅓ ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление
В глубокую миску выливаем кефир комнатной температуры. Добавляем соль, сахар и растительное масло, всё хорошо перемешиваем венчиком или ложкой.
Затем всыпаем соду и начинаем постепенно подсыпать муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть приятным на ощупь и не сильно липнуть к рукам.
Накрываем тесто пакетом или плёнкой и оставляем «отдохнуть» примерно на 10 минут — за это время оно станет более податливым.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Варёные яйца очищаем и разминаем вилкой или натираем на крупной тёрке. Зелёный лук мелко шинкуем и соединяем с яйцами. Добавляем немного соли и перемешиваем.
Из полученной начинки формируем небольшие шарики — так будет удобнее распределять её в лепёшках.
Тесто делим на 7–8 равных частей, скатываем колобки. Каждый колобок раскатываем в круглую лепёшку. В центр выкладываем шарик начинки.
Аккуратно собираем края теста, «запечатывая» начинку внутри, и слегка приплющиваем. Затем осторожно раскатываем лепёшку до диаметра немного меньше сковороды.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем лепёшки на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.
Готовые лепёшки выкладываем на тарелку, можно слегка смазать их кусочком сливочного масла для ещё более нежного вкуса.
Полезные советы
Кефир лучше брать не холодный — тесто получится мягче. Не переборщите с мукой, иначе лепёшки будут плотными. Начинку можно менять — подойдут сыр, картофель, зелень, фарш или творог. Жарьте на среднем огне, чтобы лепёшки успели пропечься внутри. Очень вкусно подавать их горячими со сметаной или свежими овощами.Получаются сочные, ароматные и по-настоящему домашние лепёшки, которые легко приготовить даже в самый занятый день
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек
в комментариях, чтобы я вас всех видела добавлена 13 марта в 12:34
добавлена 13 марта в 08:41
Пирог на кефире с вареньем. Самый выручалочный рецепт к чаю
Пирог на кефире с вареньем. Самый выручалочный рецепт к чаю
Иногда так хочется чего-то домашнего и вкусного… а в холодильнике — ничего особенного. Именно в такие моменты я вспоминаю этот простой пирог. Минимум продуктов, никаких сложностей — а результат всегда радует. Мягкий, ароматный, с красивыми ягодными разводами сверху… Он исчезает со стола быстрее, чем остываетдобавлена 12 марта в 17:41
Находка на WB! Чистящее средство Азелит Про, которое справится даже со старым
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 12 марта в 16:06
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 12 марта в 14:14
Постный салат "Щётка" — чистота, лёгкость и витамины в каждой ложке!
Постный салат "Щётка" — чистота, лёгкость и витамины в каждой ложке!
Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет чувствовать себя легко, бодро и красиво. Особенно весной, когда организму так не хватает витаминов!Полностью постный, низкокалорийный и очень полезный — подходит и для тех, кто на диете, и для тех, кто просто любит вкусно и просто поесть.
Что нужно:
Молодая капуста — ½ большого кочана
Морковь (сырая) — 1 шт.
Свекла (сырая) — 1 шт.
Лимон — 1 шт. (сок)
Любое растительное масло — 1–2 ст. ложки
Зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза)
Как готовим:
Капусту тонко нашинкуй и немного помни руками, чтобы стала мягче.
Морковь и свёклу натри на крупной тёрке.
Всё смешай, добавь выжатый сок лимона и масло.
Посыпь зеленью, перемешай и дай немного настояться.
Советы:
Для аромата можно добавить немного яблока или щепотку тмина.
Отличный салат для разгрузочного дня или лёгкого ужина.
Если хочешь чуть понасыщеннее — добавь щепотку орехов или семечек.
Лимон можно заменить на яблочный уксус, если хочется кислинки.
Салат получил название «Щётка» не просто так — он буквально очищает кишечник от всего лишнего! Отличное решение после праздничных застолий или как лёгкий старт весеннего детокса.
#пост #витаминныйсалат #постныйрецепт
00:46
добавлена 12 марта в 11:53
Самое вкусное печенье за 15 минут. «Лимонные палочки» — готовлю почти каждый день
Если хочется приготовить быстрый, ароматный и очень нежный десерт, эти лимонные палочки — просто идеальный вариант. Печенье получается рассыпчатым, мягким внутри и с лёгкой сахарной корочкой снаружи. А благодаря лимонной цедре у него появляется невероятно приятный свежий аромат.добавлена 12 марта в 10:45
Самый вкусный и нежный паштет
добавлена 12 марта в 09:33
00:48
добавлена 11 марта в 16:31
ТАКОЙ ДЕСЕРТ ПРОСТО ОБЯЗАН БЫТЬ В КАЖДОМ БЛОКНОТЕ СЛАДКОЕЖКИ! Готовится без муки и
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 11 марта в 15:26
Макаронный плов по-домашнему
Сытное, ароматное блюдо, пришедшее из Узбекистана, где его десятилетиями готовили во время хлопковых кампаний. Прекрасный вариант ужина всего за 20–25 минут!
Ингредиенты:Филе бедра индейки — 400 г
Морковь — 1 крупная
Репчатый лук — 1 шт.
Макароны (короткие, типа рожек или перьев) — 450 г
Зира — 1 ч. л.
Барбарис — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 1 ч. л. (можно заменить свежими помидорами)
Соль — 1 ч. л. или по вкусу
Растительное масло для жарки
02:34
добавлена 11 марта в 14:37
Такая вкусная грудинка — прекрасная замена магазинным нарезкам.
Такая вкусная грудинка — прекрасная замена магазинным нарезкам.
Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами проверенным рецептом, который стал любимцем всей семьи.Когда удается купить хороший кусок домашней грудинки — я сразу готовлю её по этому рецепту. Это не просто мясо, это настоящее чудо: ароматное, сочное и безо всяких вредных добавок. Такая грудинка легко заменит любую магазинную колбасу, а вкус — просто невозможно сравнить.
01:06
добавлена 11 марта в 12:07
Домашний рулет из подчеревка с чесноком
Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами одним из тех рецептов, что пахнут настоящим домом.Тем самым уютом, когда на кухне разносится аромат чеснока и пряностей, а в духовке румянится мясо.
Готовлю этот рулет уже много лет — просто, без лишней суеты, зато результат всегда вызывает восторг.
И, конечно же, это гораздо вкуснее любой магазинной колбасы!
С любовью к вам и вашему дому — ваша Наталья Атаманюк.
01:42
загрузка
Показать ещёЛевая колонка