Бананы растут на кухне!

Ингредиенты:

Для теста 350 гр. муки щепотка соли 1 ч. л. разрыхлителя 150 гр. сливочного масла 1 желток 170 гр. сметаны Для начинки 200 гр. творога 30 гр. сливочного масла 100 гр. сахара пакетик ванильного сахара 3 ст. л. муки 1 белок какао

Приготовление:

В муку добавляем соль, разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем холодное сливочное масло и перетираем в крошку. После добавляем желток и сметану, замешиваем тесто. Делим на равные части, у меня 10, формируем колобочки, прикрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Для начинки соединяем все ингредиенты и доводим до однородности. Каждый колобочек раскатываем, припыляя мукой. Выдавливаем начинку как на видео, сворачиваем в колбаску, защипывая края. На каждом получившимся банане формируем полосочки, прищипывая тесто руками. Затем эти полоски прокрашиваем с помощью какао. Отправляем бананы в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут. Даём остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!