Сразу ТРИ РЕЦЕПТА ВКУСНЕЙШИХ МЯСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Впереди много праздников и выходных дней. Надеюсь, что эти три рецепта мясных закусок на праздничный стол и на каждый день помогут вам разнообразить ваше меню.

1. Мясной рулет из грудинки.
Я точно знаю, что в таком мясном рулете кроме специй, соли и чеснока ничего нет, никаких вредных добавок. А вкус! Разве может магазинное сравниться с домашним!!!
РЕЦЕПТ:
Грудинка - 1,3 кг
Соль - 1 ст ложка с верхом
Чеснок - 1 головка
Сладкая паприка - 1 ч ложка
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Имбирь молотый - 0,5 ч ложки
Мускатный орех - 0,5 ч ложки
Чаман - 1 ч ложка
Растительное масло - 3 - 4 ст ложки 

2. Сальтисон или Зельц?!
Красивая, невероятно вкусная, эта закуска может быть не только украшением любого праздничного стола, но и на каждый день для бутербродов - это лучше любой магазинной колбасы! Получается что-то навроде сальтисона или зельца, но какая разница как назвать, главное - что очень вкусно!
РЕЦЕПТ:
Мясо (лопатка со шкуркой + шкурка) - 2,8 кг
Морковь - 200 г 
Пастернак - 100 г 
Лук - 1 шт 
Лавровый лист - 3 шт
Чеснок - 1 головка 
Соль по вкусу 
Смесь перцев по вкусу 
Бульон - 100 г
Желатин - 15–20 г

3. Ароматная грудинка в духовке
Грудинка получается сочная, нежная, пропитанная ароматом специй от маринада. Сразу из духовки — это отличное горячее на праздничный стол, а в остывшем виде — великолепная мясная закуска
РЕЦЕПТ:
Грудинка - 1,25 кг
Кетчуп - 1 ст ложка 
Соус терияки - 1 ст ложка 
Растительное масло - 1 ст ложка 
Хрен столовый - 1 ст ложка 
Сушёный чеснок - 1 ч ложка 
Соль (адыгейская) - 1 ч ложка 
Хмели-сунели - 1 ч ложка 
Специи для свинины - 1 ч ложка 
Мёд - 1 ч ложка 
Смесь перцев - 0,5 ч ложки