Даже из небольших кусочков совсем тонкого сала со шкуркой делаю вкуснейшую мясную закуску
Если я покупаю мясо со шкуркой, шкурку не выкидываю. И это не потому, что я такая экономная хозяйка. Просто я знаю, какую вкуснейшую мясную закуску можно приготовить, используя это совсем тонюсенькое сало со шкуркой. Получается очень бюджетно и так вкусно, что и на праздничном столе эта закуска съедается одной из первых.
Все мои рецепты из абсолютно простых, доступных и недорогих продуктов. А мои фантазии на кухне (люблю эксперименты) проверены на семье 😉. Мои рецепты у вас получатся с первого раза 👍
Мой Telegram канал ⤵️⤵️⤵️
https://t.me/ludmula_cook
Мой Дзен канал ⤵️⤵️⤵️
https://dzen.ru/plehanova68eda
Сотрудничество ludmilaplehanova042@gmail.com
ССЫЛКА на RUTUBE.RU ⤵️⤵️⤵️
https://rutube.ru/channel/25588244/videos/
Комментарии 30
Свиная шкура с салом - 450 - 500 г
Мясо (любое) - 150 - 200 г
Чеснок - 4 - 5 зубчиков
Соль - 1 ч ложка (~15 г)
Хмели-сунели - 0,5 ч ложки
Сладкая паприка - 0,5 ч ложки
Смесь перцев - 0,25 ч ложки