Это абсолютно недорогой, но очень вкусный салат.

Салат делается очень быстро и просто. Оформила его в виде сердца потому что одним из основных ингредиентов является отварное сердце. Салатик получается сытный, но не тяжёлый, ведь в нём нет ни картофеля, ни яиц, ни горошка, ни кукурузы. И даже сыр используется только для украшения.

Итак начнём.

Редьку трём на корейской терке и присаливаем, чтобы она пустила сок.

Сердце режем мелкой соломкой.

Соединяем в чаше отжатую от выделившегося сока редьку и резаное соломкой сердце.

Добавляем измельченный чеснок, майонез и перемешиваем. Наш салат готов. Осталось его красиво выложить на блюдо и украсить.

Я выложила салат на блюдо в виде сердца. Присыпала его тёртым на крупной тёрке сыром.

Контур нашего сердца украшаем морковью, тёртой на корейской тёрке. Сверху пристраиваем бантик из моркови редьки и петрушки.

Салатик получился вроде бы и сытный, но не тяжёлый и, конечно же, очень вкусный.

РЕЦЕПТ:

200 гр отварного сердца (говяжьего, свиного)

300 гр белой редьки "дайкон"

80 гр твёрдого сыра

80 гр (3 ст ложки) майонеза

2 - 3 зубчика чеснока

Небольшой кусочек моркови для украшения

А здесь короткий видеорецепт:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"

#праздничный стол #новогодний стол #салат на праздник #еда #рецепты #салат с редькой #бюджетные рецепты #людмила плеханова готовим вместе #кухня