Рецепты здорового питания: пример на день

Меня радует, что сейчас стало модно уделять внимание качеству пищи. Ведь важно не только то, сколько мы едим, но и что едим!

Здоровое питание — это не строгие ограничения, а сбалансированный рацион, который насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, поддерживает энергию и хорошее самочувствие.

В этой статье я собрала для вас простые и вкусные рецепты на целый день, которые помогут вам питаться правильно без лишних усилий. Вы узнаете:
- основные принципы здорового питания
- рецепт здорового завтрака
- рецепт здорового обеда
- рецепт здорового ужина

Все эти блюда проверены лично мной, легко готовятся и дарят максимум пользы вашему организму!

Принципы здорового питания

Многие ошибочно думают, что правильное питание – это отказ от сахара, муки и прочих якобы вредных продуктов. На самом же деле, есть можно вообще всё! Главное соблюдать основные принципы ПП:

Главные принципы здорового питания:

1. Поддерживать свой баланс КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов).
2. Питаться максимально разнообразно: чем разнообразнее еда, тем больше питательных веществ получает организм.
3. Не забывать пить воду
4. Употреблять достаточное количество клетчатки. Есть овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты.
5. Следить за белком (белок важен для мышц, иммунитета и обмена веществ). И помним про пункт 2: чем разнообразнее источники белка – тем лучше, не надо есть одну лишь курицу!
6. Ограничить потребление трансжиров и насыщенного жира.

Рецепт здорового завтрака

Очень вкусный и быстрый завтрак, который содержит в себе все, что нужно организму: медленные углеводы (ягоды), быстрые углеводы и клетчатку (банан), белок и жиры (творог).

Просто смешайте все ингредиенты в блендере и красиво положите в тарелку. Можно добавить еще пользы и посыпать при подаче орешками или семечками.

Ингредиенты:

творог - 300 г
банан 1 шт
ягоды - горсть

Рецепт здорового обеда

Я очень люблю есть на обед омлет! Быстро, вкусно и питательно. И можно экспериментировать с подачей и начинками. Например, этот омлет я готовила с фасолью.

Просто разбейте в миску яйца и взболтайте их вилкой вместе с молоком. Добавьте консервированную фасоль и вылейте омлет на сковороду.
Готовьте как обычно, перед подачей посыпьте солью/перцем и добавьте свежие овощи и зелень.

Ингредиенты:

яйца – 3 штуки (яйца отборные, если мелкие, то лучше взять 4 штуки)
молоко – 3 ст. л.
соль, перец – по вкусу
фасоль консервированная – 3 ст. л. У меня красная фасоль, можно взять любую

Рецепт здорового ужина

Здесь в качестве примера покажу один из наших последних ужинов. Это скумбрия в духовке:

Эта рыбка просто находка! Она богата белком и содержит полезные для организма жиры. А если вы подаете ее с тарелкой свежих овощей и фруктов (как у меня на фото), то еще добавляете клетчатку и углеводы.

Просто натираем рыбу смесью соли, перца и розмарина (внутри и снаружи) и оставляем промариноваться на 20 минут. Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке примерно 25 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

скумбрия - 2 шт
соль, перец, розмарин - примерно по 1 ч л

Здоровое питание — это не диета, а образ жизни, который помогает чувствовать себя энергично, поддерживать здоровье и наслаждаться вкусной едой без вреда для организма. Включая в свой рацион натуральные продукты, сбалансированные блюда и полезные перекусы, вы сможете легко придерживаться правильного питания каждый день.

Надеюсь, что предложенные рецепты вдохновят вас на новые гастрономические открытия и помогут разнообразить ваше меню. Помните, что здоровая еда может быть не только полезной, но и вкусной! 
Приятного аппетита и крепкого здоровья!

А больше ЗОЖ-рецептов вы всегда можете найти в моей группе: