Здравствуйте! Меня зовут Евгения Темникова. Я- домохозяйка со стажем в кулинарии более 20 лет и амбассадор сайта овкусе.ру. Помимо этого, по образованию я -филолог английского и японского языка и литературы.
Кулинария увлекала меня с детства.
Я наблюдала как мама с бабушкой готовили выпечку и прочие вкусности и понимала, что это-мое. Помню, часто представляла себя тогда ведущей кулинарного шоу. В кулинарию сразу не пошла.
Мама все-таки убедила пойти учиться, по ее мнению, на более перспективную профессию филолога.
Благо, я-гуманитарий и языки мне даются с легкостью.
Отработав в торговле, поняла, что не мое. А в торговлю пошла по причине отсутствия опыта, как у всех бывает внача
Компот из ягод на зиму: насыщенный цвет и ягодный летний аромат (пьем на праздники вместо сока)
Сейчас как раз поспевают ягоды🍒. У меня огорода нет, но домашними овощами и фруктами из сада угощает свекр. Каждый год в июне я консервирую компот из ягод. В этом году варю из красной смородины, вишен и крыжовника. Такой компот пьем на праздники вместо магазинного сока.
Способ приготовления⬇:
1. Ягоды хорошо промываю, перебираю . Вишни у меня оказались с "сюрпризом" , поэтому их я залила на ночь подсоленной водой, чтобы вся живность вылезла.
2. Конечно же стерилизую банки. Компот консервирую в 2 л банки , удобно сливать так как они меньше весят, по сравнению с трешками. Банки и крышки стерилиз
Густое смородиновое варенье без загустителей из 2 ингредиентов
Купила на рынке смородину клоповницу по 350 р /кг. На прошлой неделе была по 400-450 р. По-моему, это выгодная покупка. Смородиновое варенье любим есть с блинами, поэтому оно в нашей семье уходит быстро. Вечерком после работы закатала густое смородиновое варенье.
Малиновое варенье больше не готовлю: заготавливаю малину в морозилку (полезнее и вкуснее)
Пора замораживать малину настала. У нас малина уже подешевела. Конечно, не крупная и не такая большая , как ремантантная, но все же. Купила 2 лотка, по 450 р/кг. Не закатываю малиновое варенье уже давно, поделюсь своим способом заморозки.
Закреплено
04:07
03:00
Макароны 150 гр
...Секрет вкусной сельди под шубой от моего брата
Сразу извиняюсь за то, что публикации в блоге стали реже.Недавно произошли некоторые события в моей жизни: сначало я заболела, а потом умер мой дедушка. С болезнью справилась, а вот с уходом дедушки пока не могу. Постепенно буду стараться выходить из непростого морального состояния связанного с этим.
К сожалению, соцсети длительные перерывы не любят, поэтому буду стараться настраивать себя на работу и делать более регулярные публикации.
Все-таки мне кулинария помогает справиться с хандрой, отвлекает от дурных мыслей.
Недавно муж попросил меня приготовить салат "Сельдь под шубой".
Думаю, не только я, но и многие сталкивались с тем, что све
06:06
Салат "Гранатовое сердце" не только привлекательный на вид, но и очень вкусный
Попробовав его однажды решила, что буду готовить вместо привычной "Сельди под шубой". Салат можно приготовить как и в день влюбленных и порадовать вторую половинку, так и на любой праздничный стол.Способ приготовления:
Из майонеза на плоском блюде нарисовать сердце. Да, вы не ослышались, в этом салате будет майонез. Кстати, можно приготовить домашний майонез для максимальной пользы салата.
Необходимо будет отварить 100 гр риса, без разницы круглый или длинный.
Кстати, приготовила рис впервые для этого рецепта в микроволновке. Получилось очень даже неплохо.
Первым слоем выложить вареный рис и сверху сделать
02:45
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
Амбассадор Food.ru.
Топовый блогер-кулинар из Луганска.
Сделаю рекламу вашему бренду в группе.
- Работает удалённо
- feeriareklama@yandex.ru, Луганск
Скрыть информацию
Правая колонка