Рецепты от практикующих Систему читателей

Пшённо-овощная запеканка.

Что нам потребуется:

Форма 15 см в диаметре.
- Пшено отварное - 130 г
- Морковь, натёртая на мелкой тёрке 65 г
- Кабачок, нарезанный на кубики - 140 г
- Яйцо - 3 шт.
- Кунжут - 5 г
- Сыр, натёртый на мелкой тёрке - 50г
- Масло для смазывания формочки.

Готовим:

Кунжут и немного сыра оставить для посыпки запеканки сверху, остальные ингредиенты соединить.
Заполнить смесью формочку,, посыпать сыром и кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Дополнения:

- Моя формочка силиконовая - 15 см в диаметре. Маслом не смазывала.
- Соль не добавляла. Сыр и отварное пшено уже с солью - мне это достаточно.
- 3 яйца заменила на 180 г пастеризованного белка.
- Выпекала на режиме верх-низ с конвекцией ~ 22 минуты - до румяной корочки.
- Вес готовой запеканки ~ 500г
КБЖУ на 100 г ~ 81,09/6,21/3,29/5,73

Готовьте с любовью и пусть вам тоже будет вкусно!

#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой