Ингредиенты:
- Консервированная рыба (тунец, скумбрия) — 1 банка
- Картошка — 3 шт.
- Майонез — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Тертый сыр — для украшения
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции:
1. **Подготовка ингредиентов:**
- Картошку сварите до готовности, затем очистите и натрите на мелкой терке.
- Яйца отварите, остудите, отделите белки от желтков. Тертые белки используются для верхнего слоя салата, желтки будут входить в майонезный соус.
- Лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости на сковороде.
2. **Сбор нижнего слоя:**
- На плоской тарелке уложите тертую картошку, создавая основу салата.
- Сверху картошки выложите тунец или скумбрию из консервы. При необходимости, можно разделить рыбу на мелкие кусочки вилкой.
3. **Приготовление майонезного соуса:**
- Желтки яиц тертой на терке, добавьте майонез, перемешайте. По вкусу добавьте соль и перец.
- Поместите майонезный соус на слой с рыбой, равномерно распределяя его поверхность.
4. **Укладка верхнего слоя:**
- Белки яиц также тертой на терке. Равномерно распределите их поверх майонезного слоя.
- Обжаренный лук равномерно уложите сверху.
5. **Украшение салата:**
- Посыпьте тертым сыром верхний слой салата.
- По желанию можно украсить зеленью, дольками помидоров или оливками.
6. **Охлаждение и подача:**
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он пропитался вкусами.
- Подавайте "Мимозу" холодной, порционно нарезанной перед подачей.
Этот салат "Мимоза" благодаря своему нежному вкусу и оригинальной подаче станет изысканным украшением новогоднего стола или любого другого торжественного мероприятия. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев