Нужно ли промывать гречку перед варкой?

Казалось бы, ответ очевиден… но не всё так просто! Одни говорят, что мыть гречку не нужно, другие уверены, что без промывки не обойтись. Так кто прав?

В новой рубрике «Вопрос шефу» разбираемся в самых популярных кулинарных спорах! Сегодня Мария Матусова, повар-наставник в школе «Еды» расскажет, в каких случаях гречку действительно стоит промыть, а когда это просто лишняя трата времени.

Смотрите видео и пишите в комментариях, как делаете вы?

#ВопросШефу #видео #гречка #какприготовить