Правильное сбалансированное питание. ЗОЖ и ПП.

✪ О СЛАДКОМ Сахар обладает одним очень опасным качеством – наркотическими свойствами. Это значит, что он: ▶ выступает корректором эмоционального состояния, т.е. вы обращаетесь к употреблению сладкого что бы изменить свое настроение ▶ вызывает зависимость, когда вы начинаете испытывать дискомфорт без употребления сладкого ▶ вызывает привыкание, когда доза, после которой вы останавливаетесь, растет В этом отношении самым опасным продуктом является шоколад, где сладость усиливается универсальным растворителем и усилителем вкуса – жиром. Посмотрите на вышеприведенные три наркотических свойства сладкого: - эмоциональный корректор (улучшает настроение), - зависимость, - привыкание.

✪ ПАРАДОКСАЛЬНО, НО МУЖЧИНЫ, КОТОРЫЕ РАНО ЛОЖАТСЯ СПАТЬ, РИСКУЮТ СВОИМ ЗДОРОВЬЕМ Мужчины, которые устают в вечернее время и рано ложатся спать, могут быть подвержены повышенному риску развития сердечных проблем, предупреждают японские ученые. Новое исследование показывает, что если человек изо всех сил пытается держать глаза открытыми вечером или засыпает перед телевизором, это может быть предупреждающим знаком, что он имеет высокое кровяное давление – главный фактор риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, как только человек ложится в постель, он, скорее всего, будет ворочаться всю ночь и иметь некачественный сон.

✪ ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ на 100грамм - 69.11 ккал Б / Ж / У - 9.36 / 2.01 / 3.4 ► Ингредиенты: Цветная капуста - 600 г Куриное филе - 300 г Яйца - 2 шт Сыр нежирный - 30 г Молоко 1% - 150 мл Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу

✪ ДИЕТА ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ. ПЛЮСЫ И МИНУСЫ Что представляет из себя эта диета: Предлагается три варианта набора продуктов, калорийностью на 800, 1000 и 1200 ккал. Стоимость данной диеты идет за продукты - нет рекомендаций по питанию, нет контроля, нет консультаций. То есть вам присылают продукты на выбранный рацион и вы это все едите. В программе похудения имеются разгрузочные дни на крупах. ► О минусах - Стоимость не оправдана высока. За набор продуктов на 2 недели вы заплатите около 11 - 14 тысяч рублей! Естественно, покупая продукты самостоятельно это все выходит во много раз дешевле.

✪ КАК ДИЕТЫ ВРЕДЯТ ЗДОРОВЬЮ Худеющие любят доводить себя до крайностей: целыми днями сидеть на кефире, либо арбузе, либо совсем на воде. Помогает ли это снизить вес? Иногда, но не надолго. Жесткие ограничения еще долго напоминают о себе разными последствиями. Итак, последствия диеты: ► Замедление процесса похудения При дефиците калорий организм защищает источники энергии для своего стабильного будущего. Метаболизм снижается, а жировые запасы, как самые надежные и долгохранящиеся, защищаются. Организм сначала начинает сжигать мышечную ткань, а потом и ткани внутренних органов.

✪ КЕКС «ЛИМОННЫЙ» ► Ингредиенты: - творог нежирный 200 г (1 пачка), - яйца 2 шт., - крахмал 3-4 ст. л., - лимон 1/2 шт., - соль щепотка, - ванилин на кончике ножа. ► Приготовление: Желтки перетереть с солью и творогом, добавить цедру лимона. Белки взбить с лимонным соком. Все перемешать, добавить крахмал и ванилин. При желании добавить сахарозаменитель.

✪ КРАСНАЯ РЫБА СТАНОВИТСЯ ВСЕ МЕНЕЕ ПОЛЕЗНОЙ Употребление рыбы ценится в здоровом питании за снабжение организма жирными кислотами Омега-3. Однако в наши дни тот же лосось, который во всем мире считается главным источником ценных жирных кислот, - становится все менее полезным для здоровья, заявили ученые.

✪ ДЕЛАЕМ ЙОГУРТ ДОМА САМОСТОЯТЕЛЬНО Самый полезный йогурт вам не продадут в магазине. Его можно сделать на кухне, имея под рукой необходимый минимум ингредиентов, теплый угол и чистую банку. Йогурт в домашних условиях приготовить гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. ► Для приготовления 1 литра домашнего йогурта вам потребуется: - 1 л пастеризованного молока - 1 пакетик сухой йогуртовой закваски (продается в аптеках и специальных магазинах здорового питания) или 1 банка магазинного йогурта с пометкой «био» без добавок. Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать).

✪ ИЗМЕНЕНИЕ ПРИВЫЧЕК ПИТАНИЯ - ПЕРВЫЙ ШАГ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ! Специалисты по питанию большое внимание уделяют продуктам питания, способам приготовления пищи, сочетаниям продуктов. Но дело не только в самих продуктах, которые мы едим, но ещё и в том, КАК мы их едим. Наше эмоциональное состояние, уровень стресса, скорость, с которой мы едим, последовательность и сочетание продуктов − всё это оказывает влияние на наше пищеварение, количество энергии в организме и вес. Многие люди, старающиеся придерживаться принципов здорового питания, всё же сохраняют вредные привычки, связанные с едой и приёмом пищи в целом, которые могут вызывать неприятные симптомы.

✪ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ПЕРЕКУСА Один из многочисленных плюсов летнего сезона - свежие фрукты и овощи на прилавках супермаркетов. Делимся простым рецептом полезного салата, которым можно зарядиться с утра или перекусить в течение дня