Сегодня мы будем готовить традиционное печенье, которое было столь  популярно во времена нашего детства. Рецепты передавались из одного  блокнота в другой, многое менялось. Поэтому практически в каждой семье есть  своя особенная инструкция. Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста ИНГРЕДИЕНТЫ 1 ст. подсолнечного масла 2 ст. пшеничной муки 1 ст. л. сахара 3 яйца 1 ч. л. соды 1 ст. молока или кефира соль сахарная пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отдели желтки от белков. Разотри желтки вместе с сахаром и содой.Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста Размешай желтки с молоком, добавь 1 ст. муки и 1 ст. л. растительного масла.Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста Дай тесту немного отдохнуть и добавь второй стакан муки. Оставь тесто на полчаса в холоде.Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста Раскатай тесто и нарежь его небольшими полосочками. Сделай внутри отверстие и выверни.Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста Жарь «хворост» до золотистого цвета, после чего щедро посыпь сахарной пудрой.Тонкости приготовления воздушного «Хвороста» из теста Подобное тесто практически не впитывает масло при жарке, потому можно не выкладывать изделия на бумажное полотенце. Советуем сразу готовить побольше лакомства, ведь оно исчезнет с тарелок очень быстро! «Хворост» замечательно подходит к молочному чаю или кофе со сливками. Помни, что каждый рецепт можно немного изменить и усовершенствовать по своему усмотрению. Приятного аппетита!