Тыквенно - яблочный сок с мякотью на зиму

В КОПИЛКУ ЗАГОТОВОК

Сок из тыквы и яблок – кладезь витаминов, яркий и невероятно вкусный напиток. Поэтому такой напиток нужно обязательно заготовить на зиму. Сделать это несложно, каждая хозяйка справится с поставленной задачей.
Составляющие:
яблоки – 1 кг;
тыква – 1 кг;
сахар – 600 гр;
вода – 3 л;
лимонная кислота – 10 гр.
Как готовить:
1. Овощи разрезают на 2 половины. Большой ложкой убирают семечки и волокна.
2. Очищают и нарезают на небольшие куски.
3. У яблок удаляют кожуру, сердцевину и измельчают.
4. Все компоненты соединяют в кастрюле и вливают чистую воду.
5. Отправляют емкость на плиту и отваривают 10 минут, пока тыква не размягчится.
6. С помощью блендера измельчают всю массу вместе с жидкостью.
7. Засыпают сахар и проваривают около 5 минут.
8. За 2 минуты до окончания добавляют кислоту.
9. Сок горячим заливают в подготовленные банки и закрывают крышками. Утепляют, пока емкости не остынут.
Сок яблочный с тыквой на зиму готов. Его убирают на хранение в погреб.

Такой продукт никого не оставит равнодушным!