Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 08:34
Рецепт нежных сочников с творогом
Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка!
Для теста:• мука пшеничная — 350 г;
• сливочное масло (мягкое) — 120 г;
• сметана — 100 г;
• сахар — 100 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• щепотка соли.
Для начинки:
• творог (5–9%) — 300 г;
• сахар — 80 г;
• яичный белок — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• мука — 1 ст. л.;
• ванилин или ванильный сахар — по вкусу.
Для смазывания:
• яичный желток — 1 шт.;
• молоко — 1 ст. л..
Приготовление:
1. В глубокой миске взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить яйцо и сметану, хорошо перемешать.
2. В отдельной миске смешать муку, разрыхл
добавлена 13 июля в 16:30
Закуска из перцев
Лучше всего подойдут мясистые жёлтые или красные перцы — у них насыщенный вкус.
Перцы отправляем в духовку на 10 минут — пусть запекутся. Достаём, даём немного «отдохнуть» (чтобы легко снималась шкурка), а затем аккуратно очищаем от кожицы. Нарезаем запечённые перцы полосочками...Добавляем:
- уксус - 1 ч.л.,
- оливковое масло - 2 ст.л.,
- соль, перец - по вкусу
- чесночок - 1 зуб.,
- и любимую зелень (базилик, петрушку или укроп — по вкусу)
Подаём на поджаренном чёрном хлебе с творожным сыром.
Это настоящее объедение!
00:16
добавлена 12 июля в 09:49
Чистотел - защитник сада и огорода
Чистотел используют для обработки огородных культур в борьбе с вредителями и болезнями растений.
Под ногами, вдоль заборов, на краю участка скромно растет растение, обладающее удивительными свойствами. Чистотел большой, известный многим по оранжевому соку, – это не просто сорняк. Это настоящий зеленый помощник, природный защитник вашего сада и огорода, чья польза часто остается недооцененной.Главная и наиболее очевидная польза чистотела – борьба с насекомыми-вредителями. Он работает как природный инсектицид широкого спектра действия. Настои и отвары из его листьев и стеблей – грозное оружие против тли. Эти мелкие, но прожорливые насекомые, сосущие соки мо
добавлена 12 июля в 07:09
Укропный соус — просто находка!
Идеально подходит ко всему: к мясу и к рыбе, к любому овощному гарниру.
Соус готовится из укропа легко и быстро. Вкус у него яркий, консистенция густая, можно и на хлеб намазать.Ингредиенты:
Укроп — 300 гр (без толстых стеблей)
Лимон — 1 шт.
Растительное масло — 3 ст.л. (лучше оливковое)
Горчица — 3 ст.л.
Чеснок — 1-2 зубчика (или по вкусу)
Как приготовить:
Укроп вымыть и отрезать толстые стебли. Они для соуса будут грубоваты. Лучше использовать только веточки. Веточки нарезать на более мелкие части и сложить в чашу блендера.
Натереть цедру с целого лимона. Но только верхнюю желтую часть. Белая часть шкурки точно не нужна. От нее соус будет сильно горчить.
добавлена 9 июля в 08:49
Сахарное печенье в домашних условиях
Как быстро и вкусно приготовить сахарное печенье в домашних условиях.
Сахарное печенье не претендует на лавры изысканных блюд, однако его доступность, простота изготовления (что очень важно для любителей самостоятельно испечь блюдо к чаю) и отменные вкусовые качества давно сделали сахарное печенье любимым лакомством миллионов людей по всему миру.Вашему вниманию рецепт печенья – отличный вариант, не займёт много времени и не потребует больших кулинарных навыков.
добавлена 8 июля в 07:57
Ежегодно 8 июля отмечается важный российский праздник — День семьи, любви и верности.
Ромашка - этот полевой цветок на Руси считался символом любви, чистоты и нежности праздника.
Друзья, пусть ваши дома будут наполнены теплом и уютом, пусть царит любовь, взаимопонимание, уважение и верность!С праздником!!!
добавлена 5 июля в 10:17
Птенец журавля учится самостоятельности и активно осваивает окружающий мир.
Приветик! Хорошего всем дня и положительных эмоций!
Вчера мы поехали в лес, чтобы накосить травы для наших козочек и проверить есть ли грибы.И знаете, нас ждал удивительный сюрприз, поймали в объектив птенца журавля, изучающего окрестности своего болота.
Журавль очень осторожная птица, и подойти, даже подкрасться к журавлиной стае очень мудрено. Разумеется, увидеть птенца – это большая удача. Нашему удивлению и радости не было предела.
В такие путешествия малыши начинают отправляться уже в возрасте 3-4 дней, сначала вместе с родителями, потом всё чаще в одиночестве.
Журавлёнок прогуливался один и при встрече с н
00:35
добавлена 2 июля в 08:05
В народном календаре 2 июля — день Зосимы-пчельника.
Пчёл на Руси почитали всегда!
В старину верили, что сегодня пчелы особенно активны, а мед, собранный в это время, обладает особыми целебными свойствами.На Зосиму Пасечника нельзя обижать пасечников и убивать медоносных насекомых.
Не стоит рассказывать, сколько на пасеке ульев, — злые силы могут украсть у пчёл мёд.
Дарить мёд тоже нельзя, как и продавать его. Но вот есть мёд не только можно, но и нужно.
Можно радоваться, быть в хорошем настроении, смеяться, веселиться.
А если вы сами пасечник, то можно помолиться о том, чтобы ваши пчёлки принесли вам побольше целебного мёда.
добавлена 1 июля в 06:56
Пирог из яблок и манки
Готовим очень нежный и необычный яблочный пирог с использованием манки. Он получается рассыпчатым, воздушным и ароматным!Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан (130 г)
- Сахар – 1 стакан (180 г)
- Манка – 1 стакан (160 г)
- Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
- Яблоки – 4-5 шт.
- Лимонный сок – 1-2 ст. л.
- Молоко – 200 мл
- Сливочное масло – 50 г
Для украшения:
- Сахарная пудра
Форма: 30×20 см
Температура: 180°С
Время выпекания: 45-50 минут
Приготовление:
1. В миске смешайте муку, сахар, манку и разрыхлитель. Разделите сухую смесь на 4 равные части.
2. Яблоки натрите на крупной тёрке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разделите начинку на 3 части
добавлена 27 июня в 19:59
00:25
добавлена 25 июня в 13:40
Квас из каркаде
Каркаде — это напиток всех оттенков красного цвета, который готовят из цветков (точнее, чашечек цветков) гибискуса, или розеллы.Квас на вкус кисло-сладкий, очень приятный!
Ингредиенты:
- вода 3 л
- каркаде 3 ст.л.
- сахар 100 г
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- лимонная кислота 0,5 ч.л.
- изюм 1 ст.л.
1. Залейте кипятком 0,5 л. каркаде и дайте настояться минут 10.
2. В трёхлитровую банку засыпьте ложечку обычных дрожжей, лимонную кислоту, сахар и изюм.
3. Залейте банку кипячёной, но остывшей водой, 2.5 литра
4. Когда заварка с каркаде остынет, добавьте её в банку, пропустив через ситечко, и хорошо перемешайте.
5. Накройте плёнкой и сделайте отверстия для воздуха.
6. Оставьте пр
00:21
добавлена 24 июня в 09:40
добавлена 23 июня в 18:45
Огурцы для зимних салатов или для рассольника на зиму.
По этому рецепту приготовить огурцы очень просто, а получаются огурчики очень вкусные.
У огурцов с двух сторон отрезаем кончики.Огурцы нарезаем на небольшие кубики — как обычно режем для оливье или винегрета.
Нарезанные огурцы перекладываем в чистые банки. Банки можно не стерилизовать, а просто хорошо промыть.
Кипящей водой заливаем банки.
Накрываем крышками и оставляем так стоять на столе 15 минут.
Через 15 минут сливаем воду в кастрюлю и добавляем на 1 литр воды 1 столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и одну чайную ложку с горкой лимонной кислоты. Добавить зонтики укропа.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим рассол
добавлена 18 июня в 09:53
добавлена 17 июня в 17:25
00:14
добавлена 15 июня в 12:04
С праздником, юннаты!
Каждый год 15 июня в нашей стране отмечается неофициальный, но очень теплый и важный праздник – День юнната, который был утвержден в 1918 году.Все, кто хотя бы немного застал «пионерское детство» в СССР, наверняка помнят такое активное направление пионерской деятельности, как участие в кружках юных натуралистов (юннатов), открытых практически при всех советских школах.
Сегодня, когда собирала ягоды жимолости, обнаружила аккуратное гнёздышко Варакушки. Птицы свили гнездо на верхних ветках кустарника. Обычно они потомство выводили в ветках туи, но чтобы в жимолости – первый раз.
Песня варакушки похожа на трели соловья, она так же сложна. Ее составляют различные ще
00:11
добавлена 13 июня в 09:36
20 вкусных заготовок из жимолости на зиму
Жимолость — одна из первых летних ягод, которая появляется даже раньше клубники. Темно-синие ягоды жимолости с сизым налетом и сочной пурпурной мякотью не только вкусны, но и невероятно полезны. Вкус жимолости напоминает чернику и голубику.Возникает резонный вопрос: как заготовить ягоду на зиму, чтобы максимально сохранились ее полезные свойства?
На заметку вам несколько удачных рецептов.
добавлена 11 июня в 13:18
00:31
добавлена 8 июня в 15:33
Советы огородникам
На заметку
Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в почву.Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.
Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь.
Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.
Рассаду тыквенных культур, таких как огурец, патиссон, кабачок можно вырастить таким образом: нарезать дернину на кубики 10*12 см, перевернуть корнями вниз, сделать углубление и высадить в н
добавлена 8 июня в 08:56
Творожные кексы к чаю
Отличный десерт на скорую руку вкусных, воздушных кексов из творога!
Ингредиенты:Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Инструкция:
1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. По желанию можно добавить изюм или курагу
3. Перемешать все ингредиенты, выложить в формы. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка