Летом -сад, зимой -пэчворк, круглый год -хозяйство

9 сентября - Международный День красоты

Красота присуща всему здоровому!

Красота многогранна и разнообразна. Можно найти ее во всем. Она вдохновляет, дарит радость и трепетные чувства, поэтому мы так ищем красоту в своей жизни.
Красота, она во всём —
В брызгах солнца, что мелькают
Под заливистым дождём
И на листьях оседают.
Лёгкой бабочки полёт
Тоже красотою полон,
Дивно море, что несёт
На песчаный берег волны.
Я желаю красоты
И, конечно же, душевной,
Чтобы все твои мечты
Вели к счастью, непременно!
Красота — это не только внешность. Это гармония души и тела, внутреннее равновесие, свет в глазах.
Истинная красота – результат постоянной заботы о себе. Сосредоточьтесь на том, чтобы быть зд

С ДНЁМ СТАРШЕГО ПОКОЛЕНИЯ!

Неважно, что есть седина,
Лета вы свои не считайте.
Ведь жизнь у нас только одна —
Как прежде, любите, мечтайте.

Тыквенный нектар с добавлением моркови и яблок

Домашний нектар из тыквы, яблок и моркови обладает нежным вкусом и ярким неповторимым ароматом. К тому же он гораздо полезнее покупных соков.
Ингредиенты:
- Тыква очищенная - 2 кг
- Морковь очищенная - 1 кг
- Яблоки очищенные - 1 кг
- Сахар - 600 г
- Вода
- Лимонная кислота - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Всё нужно порезать на произвольные кусочки. Сначала морковь — она будет вариться дольше всего. На её готовность и буду ориентироваться, поэтому режу не слишком крупно. Следом — тыква, тоже средними кусочками. Ну и яблоки: они развариваются быстро, поэтому кусочки могут быть любыми. Я их очистила от кожуры, убрала сердцевину и замочила в слегка п

Рецепт кабачков с плавленым сыром и чесноком

Этот рецепт удивит простотой и вкусом!

Иногда самые простые продукты создают самые запоминающиеся блюда.
Нежные кабачки, ароматный чеснок и плавленый сыр превращаются в закуску, от которой трудно оторваться.
Ингредиенты:
• кабачок — 400 г;
• сыр плавленый — 100 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• укроп — 15 г;
• масло растительное — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.
Приготовление:
1. Кабачки промыть, обсушить и нарезать произвольно, например, квадратиками по 1 см.
2. Укроп хорошо промыть под проточной водой, высушить и нарезать.
3. Чеснок натереть на тёрке или пропустить через пресс.
4. Разогреть сковороду с маслом, выложить в неё кабачки. Закрыть крышк

Федорины вечерки

С Федоры начинались капустные посиделки

В течение двух недель девушки и женщины рубили капусту, квасили ее на зиму, травили байки, шутили и смеялись.
Такие сборища назывались также капустниками — это слово дожило и до наших дней.
На стол в такие вечера подавали блюда из капусты — голубцы, пироги, щи.

Яблоки кусочками в собственном соку

Зимой можно использовать их в пирогах, запеканках или есть просто так, открыв баночку.

Сохраняются витамины и натуральный вкус. Минимум сахара (или без него вообще). Не нужно варить долго – кусочки остаются цельными.
Для заготовки лучше брать кисло-сладкие сорта – «Антоновка», «Симиренко», «Грушовка». Плотные и сочные – они держат форму и дают достаточно сока. Переспелые, рыхлые яблоки не подойдут – они разварятся.
Ингредиенты (на банку 1 литр)
Яблоки – примерно 700–800 г (в зависимости от плотности укладки).
Сахар – 2–3 ст. ложки (можно регулировать по вкусу или не добавлять вовсе). Больше ничего не нужно. Никакой воды – только сок самих яблок.
Подго

ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Янтарное солнце в банке!

Сочетание кисло-сладких ягод облепихи с хрустящими грецкими орехами создает неповторимую симфонию вкуса, которая покорит даже самого искушенного гурмана.
Ингредиенты:
Облепиха – 1 кг (лучше всего выбирать спелые, сочные ягоды).
Сахар – 1 кг (количество сахара можно регулировать по вкусу, в зависимости от сладости облепихи).
Грецкие орехи – 200 г (очищенные, слегка обжаренные для более насыщенного вкуса).
Вода – 1 стакан (для приготовления сиропа).
Лимонный сок – 2 столовые ложки (для баланса вкуса и сохранения цвета).
Этапы приготовления:
Подготовка ягод: Облепиху тщательно перебираем, удаляем веточки и листья. Промываем ягоды п

ТЫКВА НА ЗИМУ КАК МАНГО!

Такая сладкая заготовка яркого, сочного и насыщенного вкуса придётся по душе взрослым и детям.

Ингpeдиeнты нa выxoд 2,5 литpa:
Тыквa - 2 кг.
Aпeльcин - 2 шт.
Лимoн - пoлoвинкa
Лимoннaя киcлoтa - 5 гp.
Caxap - 400 гp.
Cпocoб пpигoтoвлeния:
1. Тыкву oчищaeм oт вceгo лишнeгo и нapeзaeм cpeдним кубикoм и cpaзу oтпpaвляeм в ёмкocть, гдe будeм cмeшивaть вce ингpeдиeнты.
2. Aпeльcины peжeм кубикoм. Oдин aпeльcин oчищaeм, a втopoй нapeзaeм вмecтe c кoжуpoй.
3. Пoлoвинку лимoнa, нe oчищaя, нapeзaeм кубикoм и oтпpaвляeм в миcку к тыквe и aпeльcинaм.
4. Дoбaвляeм caxap и лимoнную киcлoту.
Вcё тщaтeльнo пepeмeшивaeм и ocтaвляeм нa 3 чaca.
Тыквa дacт мнoгo coкa, кoтopый будeм

Как защитить деревья от мороза

На заметку садоводам

Поздняя осень и зима — трудный период для садовых деревьев.
Особенно страдают молодые саженцы, косточковые культуры и деревья со слабым иммунитетом
Чтобы весной не обнаружить растрескавшуюся кору, повреждённые почки или подмёрзшие корни, нужно заранее позаботиться о зимней защите.
1. Побелка — не просто для красоты
Побелка защищает стволы и скелетные ветви от солнечных ожогов и резких перепадов температур.
Побелку проводят осенью, в октябре–ноябре, в сухую погоду.
Если зима тёплая или длинная, полезно повторить побелку в феврале.
Используют садовую побелку или готовые составы с фунгицидом.
Побелка должна покрывать ствол и основание скелет

Чудо-календарь! 27 августа: "Просто так!"

В этот день отмечается поистине сказочный праздник!!!

Ведь только в сказке герои могут совершать добрый поступок безо всяких на то побуждений. В жизни чаще всего мы делаем что-то, потому что должны, или запланировали, или этого от нас ожидают.
А когда такое происходит в жизни, означает, что такой человек способен творить чудо живой сказки.
Этот день – ваша прекрасная возможность без всякой причины встретиться с тем, кого давно не видели, что-нибудь подарить, вручить подарок, купленный или сделанный с любовью своими руками.
Дарите просто так, без повода. Не дожидаясь знаменательного дня или события. Жизнь так не предсказуема, течение её столь стремите

Печенье с лимонной цедрой и кокосовой посыпкой

Печенье получается мягко-хрустящее, имеет характерную кислинку лимона и приятный аромат

Полный список ингредиентов
Тесто:
Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 150 мл
Соль – щепотка
Сахар – 3 ст.л.
Рафинированное подсолнечное масло – 80 мл
Мука пшеничная – 350 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Лимон (цедра) – 0,5 шт.
Дополнительно:
Сахар – 2 ст.л.
Кокосовая стружка – 2 ст.л.
Выход: 22–24 штуки
В глубокой миске соединяем яйцо, соль, сахар и тёртую на мелкой тёрке цедру с половинки лимона. Перемешиваем вилкой или венчиком – до однородности. Цедру трите в самую последнюю очередь, чтобы не выдохлась.
Добавляем в ту же миску ке

Кабачки с мясом

Если кабачки молодые, кожицу можно не чистить. Нарезаем кабачки кольцами, примерно 1,5 см толщиной. Аккуратно вырезаем сердцевину из каждого кольца (например, с помощью ножа или специальной выемки). Слегка солим кабачковые кольца со всех сторон и выкладываем сразу на большой поднос или доску, которую предварительно застилаем пленкой.
Лук мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. В глубокой миске соединяем мясной фарш, нарезанный лук и чеснок. Добавляем соль, черный перец и любимые специи. Тщательно перемешиваем фарш до однородности.
Картофель натираем на мелкой терке. Немного отжимаем лишний сок. Твердый сыр также натираем на мелкой терке.
В миске соединяем натертый к

Огурцы по-корейски на зиму

Вот такие огурчики по-корейски получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие.

Для салата нам понадобится:
Огурцы - 1,5 кг
Морковь - 400 г
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 40 г
Сахар - 75 г
Растительное масло - 75 мл
Уксус - 9 % - 75 мл
Приправа для корейской моркови - 15 г
Приготовление
Огурцы вымыть и залить холодной водой на 2 часа. У огурцов отрезать хвостики с двух сторон и нарезать брусочками. Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску. И так нарезать все огурцы.
Морковь натереть на терке для корейской морковки, но можно просто нарезать тонкой соломкой или натереть морковь на крупной терке.
Чеснок мелко нарезать и добавить к овощам. Добавить соль, са

ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

При этом невероятно вкусный, сочный, не приторный.Настоящее чудо!

После холодильника становится ещё более нежным.
Готовится Быстро: 10 мин смешать и 35 мин. духовка
Нам понадобится:
Форма d-24см
Все продукты комнатной температуры.
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 90 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Мука просеять - 190-200 г
Сливочное масло - 50 г
Щепотка соли
Мягкий слой:
Творог 5-9% - 400 г ( у меня 9%)
Сметана 15-25% - 200 г ( у меня 20%)
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Крахмал кукурузный - 2 ст л
Горсть малины ( если ягода замороженная, не размораживать, использовать замороженную! )
Приготовление:
Тесто:
Яйца взбить 3-4 минуты с сахаром
Добавить щепотку соли и

8 августа - Всемирный день кошек.

Всех любителей кошек поздравляю с днем этих прелестных и пушистых животных!
Желаю вам, чтобы ваша дружба всегда была взаимной.
Пусть ваши пушистые питомцы отвечают вам любовью, искренностью и преданностью!
Здоровья вам и вашим кошкам!

Огурцы по-корейски на зиму

Вот такие огурчики по-корейски получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие.

Для него нам понадобится:
Огурцы - 1,5 кг
Морковь - 400 г
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 40 г
Сахар - 75 г
Растительное масло - 75 мл
Уксус - 9 % - 75 мл
Приправа для корейской моркови - 15 г
Приготовление
Огурцы вымыть и залить холодной водой на 2 часа.
У огурцов отрезать хвостики с двух сторон и нарезать брусочками. Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску.
Морковь натереть на терке для корейской морковки, но можно просто нарезать тонкой соломкой или натереть морковь на крупной терке.
Чеснок мелко нарезать и добавить к овощам.
Добавить соль, сахар, растительное масло,