Шашлык

Соус сметанный для шашлыка Это также простой и несложный рецепт. Вам понадобятся такие ингредиенты: — сметана (20-30%) — 1 ст.; — масло сливочное топленое — 3 ст. л.; — кипяченая охлажденная вода — 1/2 ст.; — мука — 1 ст. л.; — чеснок — 2 головки; — по вкусу соль, зелень, перец.Сметана нагревается на медленном огне, к ней добавляется масло, вода, соль, перец и разведенная предварительно водой мука. Все перемешивается, сдабривается мелконарезанной зеленью и чесноком.