Лаваш с начинкой

Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Сыр (моцарелла, гауда, сулугуни) - любой
Колбаса (сосиски,сардельки,ветчина)
Яйца
Соль и перец по вкусу
Масло для жарки
Начинку можно менять (что то добавить или заменить ) по вкусу.
Сворачиваете начинку в лаваш, окунаете во взбитые яйца и жарите на раскалённом масле. Масла не много! Яичные гренки так и жарят!
Если для вас слишком масляно-можно без яиц обжарить, на сухой сковороде, но учтите, что такими сочными не будут.