Печёная картошка в микроволновке за 3 минуты

Ваша Наталья Атаманюк. 

Ингредиенты

Картошка — 1–2 средних клубня

Соль — по вкусу

Растительное масло — 1 ч. ложка

Любимые специи (паприка, чеснок, перец, травы)

Приготовление

Делать надрезы не нужно — просто протыкаю вилкой в нескольких местах, чтобы при нагревании не лопнула.

Теперь главный секрет: заворачиваю каждую картошку в мокрую бумажную салфетку — она создаёт эффект «паровой бани». Благодаря этому картошка получается мягкой внутри, но с лёгкой румяной кожицей.

Кладу свёрнутые клубни на тарелку и отправляю в микроволновку на 3–4 минуты при мощности 800–900 Вт. Затем аккуратно переворачиваю и готовлю ещё 2 минуты.

Проверяю ножом — если входит легко, картошка готова.
Разрезаю, добавляю каплю масла, немного соли — и вот она, домашняя вкуснятина за считанные минуты.

Советы от Натальи

Мокрая салфетка — это ключ! Она удерживает влагу и не даёт картошке пересохнуть.

Если хотите более насыщенный вкус, перед запеканием оботрите картошку маслом и солью.

Для пикантности можно добавить немного чесночного масла или посыпать сушёным укропом.

Если готовите несколько штук сразу — увеличьте время на 1–2 минуты.

Возможные ошибки

Картошка твёрдая внутри. Просто добавьте 1–2 минуты и проверьте снова.

Кожура сморщилась. Значит, салфетка пересохла — слегка увлажните её водой перед приготовлением.

Картошка взорвалась. Не сделали проколы вилкой.

Бонус-рецепт от Натальи

Печёная картошка с сыром и зеленью

Когда картошка готова, разрежьте её пополам, добавьте немного сливочного масла, тёртого сыра и мелко нарезанного укропа.
Поставьте обратно в микроволновку на 30 секунд — сыр расплавится, и получится ароматная, нежная закуска.

#картошказа3минуты #быстрыерецепты #рецептыНатальиАтаманюк