Готовим дома

Чебуреки из СССР 😍🔥 Те самые — большие, румяные и с сочной мясной начинкой 🤤 Хрустят снаружи, внутри — ароматное мясо с луком. С первого укуса возвращают во времена детства и бабушкиной кухни 💛 ✨ Ингредиенты для теста: 🌾 Мука — 500 г 💧 Вода (тёплая) — 250 мл 🧴 Масло растительное — 3 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. ✨ Для начинки: 🥩 Фарш (свинина + говядина) — 400 г 🧅 Лук — 2 шт. (мелко нарезанный) 💧 Вода или бульон — 50 мл 🧂 Соль, перец — по вкусу ✨ Как готовлю: 1️⃣ Замешиваю тесто из муки, воды, масла и соли. Даю отдохнуть 20–30 минут. 2️⃣ Для начинки соединяю фарш, мелко нарезанный лук, воду, соль и перец. 3️⃣ Делюсь тесто на кусочки, раскатываю тонкие лепёшки. 4️⃣ На одну половину кладу начинку, накрываю второй и тщательно защипываю края. 5️⃣ Обжариваю в раскалённом масле до золотистой корочки ✨ И вот они — настоящие чебуреки, сочные и хрустящие, как в СССР 🥟🔥 Подаю только горячими — иначе не то! 😋 🤗 Друзья, если рецепт вам понравился, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это будет лучшей благодарностью за мои старания 🙏

Большая подборка ПРОВЕРЕННЫХ мною рецептов из картофеля 🥔🍠 Листайте карусель и сохраняйте себе! Картошечка это очень питательный корнеплод,у него низкая калорийность и высокий индекс насыщения. Обязательно включайте этот овощ в ваш рацион,а мои рецепты помогут сделать это вкусно! ❤️

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке. Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю. Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко. Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, так и внезапных гостей и докажет, какая ты ловкая и хорошая хозяйка!

Толстянка — больше, чем просто «денежное дерево»!!! Природная аптечка растёт прямо у тебя на подоконнике 🌱

✨ Натуральная закваска вместо дрожжей ✨ Если вы мечтаете о домашнем хлебе с насыщенным вкусом и невероятным ароматом — попробуйте испечь его на закваске. Она не только делает выпечку более вкусной, но и полезной для здоровья. 📌 Почему закваска лучше дрожжей? • Улучшает усвояемость хлеба. • Придаёт корочке хруст, а мякишу — нежность и воздушность. • Делает вкус более глубоким, с лёгкой кислинкой. • Хлеб дольше остаётся свежим. 🍞 Как приготовить закваску: День 1: Смешайте 50 г ржаной муки и 50 мл тёплой воды. Накройте марлей и оставьте при комнатной температуре. День 2: Добавьте 50 г муки и 50 мл воды, перемешайте. День 3: Повторите то же самое. На 4–5 день: закваска увеличится в 2–3 раза, начнёт пузыриться и приятно пахнуть кисло-сладкими яблоками. Теперь у вас есть готовая живая основа для домашнего хлеба ❤️ 🔥 Совет: часть закваски можно хранить в холодильнике и «подкармливать» мукой и водой раз в несколько дней — так у вас всегда будет готовая база для выпечки.

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА🍎 🍏 Ингредиенты: ▪️яйца 3шт ▪️сахар 100г ▪️сливочное масло 100г(растопить) ▪️творог 200г ▪️мука 200г ▪️разрыхлитель 10г ▪️яблоки 2шт ⠀ Приготовление: Яи‌ца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым распределяем тесто по форме 20-22см, и укладываем яблоки выпекать в разогретой до 180с духовке, 50-60 минут готовность проверить шпажкой ⠀ Приятного аппетита 😘🤗 Друзья, оставьте любой смайл в комментариях, если не сложно, чтобы я вас всех видела 😘❤️

7 простых новогодних закусок, которые украсят любой праздничный стол 🎄 Красиво, вкусно и без суеты — готовятся быстро, а выглядят эффектно! 🍆 Баклажаны с сыром и орехом Обжарь ломтики, намажь сыр с орехами и сверни рулетики — нежно и сытно 🥰 🧀 Рулет из сыра с морковью и чесноком Сыр + острая морковка = пикантная закуска 🔥 🧡 Рулет из сёмги с творожным сыром Добавь немного икры — и будет по-настоящему празднично 🐟 🥖 Сельдь под шубой на багете Мини-«шуба» на кусочках багета — вкус детства в новом формате 🎉 🍊 Мандаринки-закуски Сырные шарики в тёртой морковке — выглядят как настоящие мандарины 🎄 🫓 Рулет из лаваша Просто: лаваш, ветчина, сыр, зелень. Нарежь — и готово 🥪 🦀 Тарталетки с крабовым мясом Хрустящая основа и нежная начинка — беспроигрышный вариант 💫 Эти 7 закусок точно не оставят никого равнодушным! Сохрани пост, чтобы не искать идеи перед праздником 🎅

3 лечебных рецепта — с лаврушкой, кориандром и гвоздикой, каждый с объяснением, для чего помогает, как готовить и как принимать. Все рецепты мягкие, домашние, безопасные при умеренном употреблении.

💥Когда простое яблоко лечит лучше, чем таблетки💥 Наши бабушки знали: печёные яблоки — не просто десерт, а мягкое лекарство для печени и кишечника🍎 💛 Они очищают организм, снимают воспаления, успокаивают слизистую, улучшают сон и настроение💛 ✨ Рецепт: Возьми 2–3 яблока (лучше кислые сорта). Удали сердцевину, добавь немного мёда или корицы. Запекай при 180°C 20–25 минут. Главное — ешь тёплыми, не горячими. Наши бабушки лечили печень и кишечник вкусно — тёплыми яблоками и любовью🌾 Хочешь вернуть эти простые, но работающие рецепты?💛 Подписывайся — я собираю их для тебя с душой.