КУРИНОЕ ФИЛЕ в КЛЯРЕ

НЕОБХОДИМО:
800 гр куриного филе
3 яйца
3-4 ст.л.муки с горкой
1 ч.л.соли без горки
перец,специи для курицы по вкусу
1.Куриное филе порезать на небольшие кусочки,посолить,поперчить,добавить специи
2.Яйца взбить вилкой,добавить сметану или майонез,муку,по желанию можно добавить любимые специи для курицы и все взбить блендером или обычным венчиком,консистенция кляра должны быть как густая сметана
3.Обжариваем в большом количестве разогретого растительного масла,опуская кусочки филе в кляр,затем в масло. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета