Решила собрать вместе три своих самых любимых рецепта. Капуста квашеная, капуста маринованная и салатик из свежей капусты. Рецепты очень простые и проверенные много-много раз! Ох и хороша с хрустомМмм.. Очень вкусно! Ингредиенты

---1---

Очень вкусная квашеная капуста. Как у бабушки. Получается всегда!

• Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую)

• Морковь - 1 шт.

• Лавровый лист - 2 шт.

• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)

• Сахар - 2 ч.л.

• Соль - по вкусу (я солю, как на салат, только слегка пересаливаю)

---2---

Маринованная капуста. Хрустящая, ароматная и очень вкусная! А главное, что готова она уже через несколько часов! Можно готовить такой салат хоть каждый день!

• Капуста - 1 кг

• Морковь - 1 шт.

• Перец сладкий красный - 1 шт.

• Вода - 500 мл

• Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.

• Сахар - 7 ст. л.

• Соль - 1 ст. л.

• Масло подсолнечное - 80 мл

---3---

Очень вкусный, сочный и полезный салат. Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает! Храниться такой салат может в холодильнике несколько дней, и от этого становится только вкуснее.

• Капуста - 600 г

• Морковь - 100 г

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Уксус 9% - 1,5 ст.л.

• Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л.

Спасибо за просмотр! Комментируйте! Пальчик вверх, если понравилось!