Запеченный Луковый цветок «Лотос»Хрустящая,необыкновенно красивая

и вкуснейшая закуска, луковый цветок не оставит равнодушным никого из тех,

кто его увидит и хоть раз попробует. Эффектно, ароматно, нереально вкусно!

Очень аппетитная хрустящая закуска

Понадобится:

Репчатый лук

Картофель (некрупный)

Колбаса (по типу краковской)

Для кляра :

Мука - 400 гр

Кукурузный крахмал - 50 гр

Вода 100 мл

Для фритюра:

Растительное масло

Готовим:

Лук нужно брать самый большой, какой только сможете найти!

Почистить лук и используя большой, острый нож, сделать надрезы, оставляя центр нетронутым.

Осторожно отогнуть «лепестки» в разные стороны, придавая форму цветка.

Прослоить лепестки лука картофелем и колбасой.

Приготовить кляр, смешав муку с крахмалом и с теплой водой.

Можно в кляр добавить любимые специи и присолить немного.

Я не солю так как в колбасе достаточно соли.

Обильно полить цветок кляром и жарить до золота в масле.

Приятного аппетита!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Друзья, oцeнитe мой Тpyд пoжaлyйстa... и ocтaвляйтe кoммeнтaрии.

Ваша поддержка и обратная связь очень важны для меня!

Благо Дарю!Всем мира и добра!