✿✿ܓ.

ღ.✿ ПИРОЖНЫЕ "ПЕРСИКИ" ✿ Помните пирожные ПЕРСИКИ, которые продавали в СОВЕТСКОЙ КУЛИНАРИИ вместе с грибочками и трубочками! Ох... как же я люблю эти пирожные... просто до ужаса! Как только я увидела эти пирожные, то поняла, что обязательно их приготовлю ✿ Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!" и "Поделиться" с Друзьями в Одноклассниках ☛☛
=========================================================
Уж не помню, почему они мне так нравились в детстве, то ли из-за оригинального внешнего вида, то ли из-за вкуса
Как только я увидела эти пирожные, то поняла, что обязательно их приготовлю. Я скакала до потолка, когда в старой маминой тетрадке увидела этот рецепт
Для приготовления пирожных "Персики" понадобиться
2 яйца
200 гр сахара
100 мил.л. растительного масла.( но больше мне понравилось со сливочным маслом 150 гр растопить )
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
3-3,5 стакана муки
Для крема :
0,5 банки сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить масло, сметану, ванилин и еще раз взбить.Добавить соду гашеную уксусом.
Просеянную муку постепенно добавлять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в жгут и нарезать его на примерно 22 кусочка, скатать из этих кусочков шарики , придавая слегка удлиненную форму.Выкладывать половинки на противень застеленный фольгой или пергаментом.
Выпекать при температуре 200*С 20 минут.
Вынуть половинки из духовки.
Из каждой половинки при помощи маленькой ложечки или ножа удалить часть мякоти, сделав небольшое отверстие.
Мякоть лучше удалять, когда половинки еще слегка горячие.
В получившееся отверстие положить немного крема или вареной сгущенки. У меня крем из взбитого сливочного масла со сгущенкой. В серединку крема вложить орешек.
Таким образом заполнить сгущенкой все половинки персиков.
Склеить половинки друг с другом при помощи крема или сгущенки.
Для украшения:
Сырую свеклу натереть на терке.
Также натереть на терке сырую морковь.
Подкрасить бока печенья при помощи кулинарной кисти - свеклой и морковью.
Обвалять готовое печенье в сахаре.
Детки остались в восторге !
Всем приятного аппетита !
------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за лaйки и кoмментaрии - мы их очень ценим ☚(ړײ )
Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами!
Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! ➪ http://ok.ru/gotovimpr ✔ и друзей всех своих приглашайте, вместе интересней!