Предыдущая публикация
КВАШЕНЫЕ ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КАПУСТОЙ
Это не только яркая и оригинальная закуска, но и настоящее украшение любого праздничного стола. Такая заготовка неизменно вызывает восторг у гостей благодаря своей сочности, хрустящей текстуре и насыщенному вкусу, а маринад становится отдельным лакомством, которое хочется пробовать снова и снова.Перец, наполненный смесью капусты и моркови, отлично подходит для зимних заготовок. Сегодня я с радостью поделюсь проверенным рецептом, который уже стал традицией в нашей семье.
Необходимые ингредиенты:
- Сладкий болгарский перец — 1,5 кг
- Белокочанная капуста — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 1 головка
Для маринада (расчет на 1 литр воды):
- Сахар — 200 г
- Соль — 1 ст. ложка
- Уксус (9%) — 200 мл
- Растительное масло — 100 мл
01:06
Следующая публикация
Комментарии 6
КВАШЕНЫЕ ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ КАПУСТОЙ
Это не только яркая и оригинальная закуска, но и настоящее украшение любого праздничного стола. Такая заготовка неизменно вызывает восторг у гостей благодаря своей сочности, хрустящей текстуре и насыщенному вкусу, а маринад становится отдельным лакомством, которое хочется пробовать снова и снова.Перец, наполненный смесью капусты и моркови, отлично подходит для зимних заготовок. Сегодня я с радостью поделюсь проверенным рецептом, который уже стал традицией в нашей семье.
Необходимые ингредиенты:
- Сладкий болгарский перец — 1,5 кг
- Белокочанная капуста — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 1 головка
Для маринада (расчет на 1 литр воды):
- Сахар — 200 г
- Соль — 1 ст. ложка
- Уксус (9%) — 200 мл
- Растительное масло — 100 мл