Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Быстрый Рецепт Турецкое Пиде с Картофельно-Сырной Начинкой Ингредиенты: Тесто: 250 г муки 100 мл тёплого молока 1 яйцо 8 г соли 30 г мягкого сливочного масла 15 г сахара 4 г сухих дрожжей Начинка: 2 варёных картофеля (размять в пюре) 1 ст. л. сливочного масла Соль, перец, хлопья острого перца по вкусу Для подачи (опционально): 100 г тёртого сыра Взбитое яйцо для смазывания теста Кунжут, чёрный тмин или мак 1 ст. л. растопленного масла с петрушкой Приготовление: Тесто: Смешайте муку, добавив дрожжи с тёплым молоком. Через 5 минут добавьте яйцо, соль, сахар, затем замешайте. Введите сливочное масло и вымесите тесто до мягкости. Начинка: Смешайте картофельное пюре с маслом, солью и перцем. Сборка: Раскатайте тесто, нанесите начинку, посыпьте сыром, заверните края и немного раскатайте. Выпечка: Дайте настояться, смажьте яйцом, посыпьте семенами и выпекайте при 180°C до румяной корочки. Подача: Смажьте готовую питу маслом с петрушкой.