Очистите баклажан, разрежьте его, следуя указанному способу, и замочите в соленой воде на 15 минут, затем слейте воду. Взбейте два яйца и покройте кусочки баклажана яичной смесью. После этого обваляйте их в кукурузной муке и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с чесночным йогуртом — очень вкусно и аппетитно!
Очистите баклажан, разрежьте его, следуя указанному способу, и замочите в соленой воде на 15 минут, затем слейте воду. Взбейте два яйца и покройте кусочки баклажана яичной смесью. После этого обваляйте их в кукурузной муке и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с чесночным йогуртом — очень вкусно и аппетитно!
Очень просто- отрываете каждый кусочек- и с любым соусом- очень вкусно. Можно и пожарить(в крахмальной панировке- хрустящие баклажаны), можно запечь- на листе пекарской бумаги- в сухарях и с зеленью и сыром.
Это вкусно! Я точно также готовлю и кабачки. Кушать порционно. Отламываешь полоску баклажа или кабачка ( смотря что вы приготовили) , макаешь в соус ( майонез или сметана + чеснок + зелень, делаю сама) и наслаждаешься. О вкусах не спорю. Но вы попробуйте!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 20
Баклажан-осьминог: Вкусно и необычно

Очистите баклажан, разрежьте его, следуя указанному способу, и замочите в соленой воде на 15 минут, затем слейте воду. Взбейте два яйца и покройте кусочки баклажана яичной смесью. После этого обваляйте их в кукурузной муке и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с чесночным йогуртом — очень вкусно и аппетитно!Я точно также готовлю и кабачки.
Кушать порционно. Отламываешь полоску баклажа или кабачка ( смотря что вы приготовили) , макаешь в соус ( майонез или сметана + чеснок + зелень, делаю сама) и наслаждаешься.
О вкусах не спорю. Но вы попробуйте!