Предыдущая публикация
Лепешки с фаршем и картофелем — отличный рецепт для всех любителей сытных и простых блюд.
Будете готовить? Вот что понадобится:
Фарш – 250 гКартофель – 1 шт.
Зеленый лук – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец, паприка – по вкусу
Слоеное бездрожжевое тесто – 2 пласта
Мука – для раскатки
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Для начинки смешайте фарш, натертый картофель, мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и специи.
2. Слепите два пласта теста вместе и слегка раскатайте скалкой. Равномерно распределите начинку тонким слоем по поверхности.
3. Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет, затем нарежьте на куски. Каждый кусочек припылите мукой и раскатайте в максимально тонкую лепешку (муку подсыпайте, чтобы не прилипала).
4. Обжаривайте лепешки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки на огне ниже среднего.
Подавать можно со сметанным соусом: соедините сметану с чесноком, зеленью и щепоткой соли – получится прекрасно! Попробуйте приготовить, это действительно вкусно!
01:45
Следующая публикация
Комментарии 23