Шах-долма или Царь-голубец — невероятно вкусное и сытное блюдо, которым легко накормить всю семью!

Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт.
- Фарш — 400 г
- Лук — 2 шт.
- Рис — ½ стакана
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Растительное масло, соль, перец, мята

Приготовление:
1. Разбираем капусту, размягчаем листья в микроволновке 1–2 минуты.
2. Рис отвариваем до полуготовности.
3. Картофель, лук, помидоры режем кружочками, морковь тонкими ломтиками.
4. Фарш солим, перчим и перемешиваем.
5. Вкладываем слои в капусту: фарш, рис, снова фарш, морковь, затем ещё фарш, картофель и помидоры, между слоями прокладываем листья капусты. Завершаем кольцами лука на верхних листьях.
6. Перекладываем в утятницу с маслом, заливаем подсоленной водой и тушим час до готовности.

Блюдо простое и невероятно вкусное — попробуйте!

Присоединяйтесь к нашей группе по ссылке ok.ru/gotovimpr! Нажимайте "Подписаться", комментируйте, делитесь с друзьями и ставьте лайки