Предыдущая публикация
ХЛЕБ БАТОН КАК В ПЕКАРНЕ! С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
Очень простой рецепт с шикарным результатом. Приготовление хлеба в рукаве настолько простое, что с ним справится даже новичок на кухне. Ингредиенты:
- Теплая вода — 400 мл - Сахар — 1,5 ч. л.
- Сырые дрожжи — 25 г (или сухие — 11 г)
- Соль — 2 ч. л.
- Мука — 650 г
- Растительное масло — 3 ст. л. (+ ещё 2 ст. л. для замеса)
Процесс:
В теплую воду добавьте сахар, соль и дрожжи, затем оставьте на 15 минут, пока не появится пенная "шапочка". После этого влейте растительное масло, просейте муку и замесите тесто. Накройте ёмкость с тестом пищевой пленкой и переместите в теплое место на 1–2 часа для подъёма.
Когда тесто подойдет, сформируйте его в виде буханки (см. способ на видео) и разместите в пакет для запекания. Выпекайте хлеб в духовке при температуре 180 градусов около 50–60 минут.
01:05
Следующая публикация
Комментарии 2
ХЛЕБ БАТОН КАК В ПЕКАРНЕ! С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
Очень простой рецепт с шикарным результатом. Приготовление хлеба в рукаве настолько простое, что с ним справится даже новичок на кухне. Ингредиенты:
- Теплая вода — 400 мл
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Сырые дрожжи — 25 г (или сухие — 11 г)
- Соль — 2 ч. л.
- Мука — 650 г
- Растительное масло — 3 ст. л. (+ ещё 2 ст. л. для замеса)
Процесс:
В теплую воду добавьте сахар, соль и дрожжи, затем оставьте на 15 минут, пока не появится пенная "шапочка". После этого влейте растительное масло, просейте муку и замесите тесто. Накройте ёмкость с тестом пищевой пленкой и переместите в теплое место на 1–2 часа для подъёма.
Когда тесто подойдет, сформируйте его в виде буханки (см. способ на видео) и разместите в пакет для запекания. Выпекайте хлеб в духовке при температуре 180 градусов около 50–60 минут.