Предыдущая публикация
Пирожки с картошкой и яйцом. Настоящее наслаждение! Быстрое тесто на кефире 
Хотите удивить родных и близких домашними пирожками, которые тают во рту? Сохраняйте этот рецепт — он просто находка! Готовятся они легко, а получаются невероятно мягкими и вкусными. Вот что понадобится:Для теста:
- Кефир — 300 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 40 мл
Для начинки:
1. Картофель с луком: отварите картофель, обжарьте лук, смешайте, посолите и поперчите.
2. Яйца с зеленым луком: отварите яйца, нарежьте зеленый лук, обжарьте обычный лук, соедините ингредиенты, приправьте солью и перцем.
Пошаговый рецепт теста:
1. В большой миске смешайте кефир, сахар, соль, яйцо и разрыхлитель. Хорошо размешайте массу.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам.
3. В конце добавьте растительное масло и снова тщательно вымесите тесто.
4. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 15 минут отдохнуть.
Формировка и жарка пирожков:
1. Разделите тесто на порционные кусочки. Сформируйте пирожки с выбранной начинкой.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте пирожки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
Вот и все! Пирожки готовы! Приятного аппетита!
Обязательно попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь результатом!
Процесс приготовления в видео!
Оцени рецепт и поделись с друзьями!
01:39
Следующая публикация
Комментарии 6