Предыдущая публикация
Чак-чак: Восточное Сладкое Искушение! 
Завораживает своим сладким вкусом и хрустящей структурой.
Приготовить его в домашних условиях совсем не сложно, а результат обязательно порадует как детей, так и взрослых.Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сода — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Мука — около 450 г
Грецкие орехи — по желаниюДля сиропа:
Мёд — 500 г
Сахар — 200 г
Ванилин — по желаниюПриготовление:
В глубокой миске соедините яйца, соду и соль. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая липкое тесто. Дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в тонкие пласты и нарежьте на полоски. Затем каждую полоску нарежьте на мелкие кусочки, напоминающие лапшу.
В разогретом масле обжаривайте нарезанную лапшу до золотистого цвета.
В мёд добавьте сахар и ванилин. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Уваривайте на медленном огне в течение 5–8 минут.
Полейте обжаренную лапшу горячим сиропом, добавьте измельчённые орехи и тщательно перемешайте.
Сформируйте чак-чак в виде горки или другой интересной формы, используя мокрые руки.
Подавайте чак-чак к чаю или кофе — это сладкое лакомство станет настоящим украшением любого стола!
Наслаждайтесь приготовлением и дегустацией этого восхитительного десерта!
Следующая публикация
Комментарии 2