Свинина, которая тает во рту, — это просто, как раз-два-три! Научил настоящий мясник.

Я готовлю свинину нежной, сочной и такой ароматной, что устоять невозможно!

И теперь это моё любимое блюдо! Сохраняйте рецепт, чтобы удивить всех своим кулинарным талантом!

Ингредиенты для нежного мяса:

Свиная отбивная - 1,7 кг
Пиво - 700 мл
Соль - 5 г
Черный перец - 3 г
Травы Прованса - 5 г
Для соуса:

Лук - 2 шт.
Копченый бекон - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 5 г
Черный перец - 3 г
Сладкая паприка - 7 г
Чесночный порошок - 3 г
Травы Прованса - 5 г
Растительное масло - 20 мл
Для хрустящей капусты:

Капуста - 200 г
Соль - 5 г
Черный перец - 3 г
Растительное масло - 50 мл

Готовится очень просто, а результат - пальчики оближешь!

Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы