Волшебный пирог Восхитительно воздушный бисквит с нежной творожной начинкой.

Готовится очень просто, а результат - пальчики оближешь!

Ингредиенты:
* Для бисквита:
* Яйца - 4 шт.
* Сахар - 250 г
* Молоко - 100 мл
* Растительное масло - 150 мл
* Мука - 360 г
* Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
* Разрыхлитель - 1 ч.л.

* Для начинки:
* Творог - 500 г
* Сахар - 50 г
* Яйцо - 1 шт.
* Крахмал - 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза.
2. Добавьте молоко и растительное масло, взбейте еще немного.
3. Просеянную муку, разрыхлитель и ванильный экстракт аккуратно вмешайте в яичную смесь.
4. Творог, сахар, яйцо и крахмал взбейте блендером до получения однородной массы.
5. Вылейте тесто на противень размером 30х40 см.
6. Сверху равномерно распределите творожную начинку в виде решетки. По желанию посыпьте миндальными лепестками.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут.

Готовится очень просто, а результат - пальчики оближешь!

Обязательно попробуйте, буду ждать ваши отзывы