Вкусный десерт к чaю! Турецкий кекс

Нам понадобится:
- Яйца 2шт.
- Щепотка соли
- Сахар 150г.
- Молоко 100мл.
- Растительное масло 100мл.
- Мука 200г.
- Какао 50г.
- Разрыхлитель 1ч.л
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Для пропитки:
- Молоко 200мл.
Для крема:
- Молоко 500мл.
- Мука 1ст.л
- Крахмал 2ст.л
- Сахар 3ст.л
- Сливочное масло 50г.
- Ванильных сахар или ванилин по вкусу
⠀
Приготовление:
Яйца смешиваем с молоком, сахаром и щепоткой соли.
Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, добавляем ванилин и перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем и получаем обалденное глянцевое тесто.
Переливаем тесто в форму, я ее ни чем не смазываю и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40минут.
Для КРЕМА смешиваем сначала 100мл молоко, просеянную муку с крахмалом, сахар и ванилин.
Затем добавляем оставшееся молоко и перемешиваем, так получается без комочков.
Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до загустения, в конце добавляем сливочное масло.
В готовом кексе делаем дырочки и заливаем молоком (200мл), затем покрываем кремом и посыпаем сверху какао.
Убираем в холодильник хотя бы на часик, я знаю, что очень трудно удержаться

Присоединяйтесь к моей группе, нажав "вступить" или "подписаться".
❀ Готовим просто Видео по секрету с интернету ❀
ok.ru/gotovimpr