ШИКАРНЫЙ БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ

САМЫЙ вкусный БИСКВИТ на ЖЕЛТКАХ! СОЧНЫЙ, тонкопористый!
Идеально подходит в качестве коржей для различных тортов. Не требует пропитки! Этот бисквит нарезается идеально сразу после остывания! Его также можно кушать, как самостоятельный десерт!

Бисквит на форму 20д
Если возьмете больше - то бисквит будет ниже

Мука 370гр
Сахар 300гр
Молоко 90мл
Желтки 500гр (из 30шт яиц)
Ванильный сахар 10гр
Крахмал кукурузный 50гр
Масло растительное 100мл
Разрыхлитель 20гр
Орехи 150гр

Способ приготовления
В чаше миксера соединяем желтки щепотки соли, сахар и ванильный сахар.
Взбиваем до светлой пышной массы это примерно 8 минут
После меняем насадку на лопатку и отправляем молоко, растительное масло и остальные ингредиенты.

Вливаем форму и отправляем в духовку
Я выпекала при 160 градусов верх внизу примерно 1 час. Так как бисквит высокий поэтому нужно долго выпекать.
Ориентируетесь под свою духовку!!
Если форму возьмете 24-26д - то так долго не придется выпекать!
Первые 25-30 минут духовку не открывать ни в коем случае
Так же как и можете закрыть сверху фольгой, так у вас бисквит точно получится