В восторге взрослые и дети Сосиски в тесте косичка в духовке

Любите сосиски в тесте?
Ингредиенты:

100 мл теплой воды

1 ч. л. сухих дрожжей

1 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

1 яйцо

250 мл теплого кефира

500 г муки +/- 30 г

3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, перемешиваем и ждем 10 минут для активации дрожжей.

Затем добавляем соль, яйцо, вливаем обязательно теплый кефир, перемешиваем и добавляем муку. В конце вливаем масло и вымешиваем тесто до однородности, долго не нужно. Если тесто прилипает, лучше смазать руки маслом, чем добавлять лишнюю муку. Оставляем в теплом месте на 1 час.

Затем делим тесто на 12 частей, формируем сосиски из теста, оставляем под полотенцем на 15 минут. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом по желанию и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 30 минут.