ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО И ВКУСНО! СЛОИСТЫЕ ЛЕПЁШКИ

Нужно:
- 400 мл тёплая вода
- 1 ч.л. сахар
- 1 ч.л. (7 г) дрожжи
- 1-2 ч.л. соль
- 1 ст.л. растительного масла
+/- 800 г мука

Для смазки:
- 150 г сливочное масло
- 5 ст.л. майонез
- 1 шт. яйцо для смазки

Приготовление:
1. В тёплую воду добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, муку и замешиваем тесто.
2. Ставим на расстойку в тёплое место на 1,5 часа.
3. Смешиваем масло комнатной температуры и майонез.
4. Тесто делим на 4-5 частей, каждую лепёшку тонко раскатываем рукой, смазываем маслом и майонезом, формируем как на видео, верх смазываем маслом и желтком.
5. Выпекаем при 180°C 20 минут.