Шашлычёк из сёмги Мини шашлычки из семги на шпажках. Быстрый ужин, праздничный стол. Сочный, с насыщенным вкусом, имеет праздничный вид в любой подаче. Шашлык из сёмги – поистине королевский вариант этого блюда. При этом семга – рыба жирная, сочная, практически не требует ее предварительного маринования.

У сёмги снимаем кожу, убираем кости, нарезаем на кубики.

Болгарский перец нарезаем такого же размера, как и рыбу.

Рыбу и овощи солим и перчим, насаживаем на шпажки.

Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем с каждой стороны. Рыбные шашлыки – продукт нежный, с ними надо поаккуратнее, чтобы не пересушить. Не пережарьте, рыба готовится очень быстро. Готовятся шашлычки из сёмги очень быстро, буквально 7-9 мин. Температуру духовки выставить на 220-230 градусов.Следите чтобы не подгорело. В конце выключаю и накрываю крышкой. ⠀

Приятного аппетита