Предыдущая публикация
Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома (форель, горбушу, сёмгу)
00:52
Всем, кому нравится малосольная вкуснющая рыбка – предлагаю заглянуть в рецептик!
красная рыба 800 гр соль 100 гр сахар 2 ст.л. гвоздика 2 шт перец душистый 5 шт лавр 2 шт вода 1 литр Кастрюлю с водой ставим на плиту, доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, гвоздику, душистый перец, лавр, мешаем ложкой до растворения соли и сахара и остужаем. Красную рыбу нарезаем на кусочки с кожей без костей. Кладём в керамическую или стеклянную посуду, заливаем соляным раствором. Ставим в холодильник на трое суток.
Следующая публикация
Комментарии 7
РЫБКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Всем, кому нравится малосольная вкуснющая рыбка – предлагаю заглянуть в рецептик!
красная рыба 800 гр
соль 100 гр
сахар 2 ст.л.
гвоздика 2 шт
перец душистый 5 шт
лавр 2 шт
вода 1 литр
Кастрюлю с водой ставим на плиту, доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, гвоздику, душистый перец, лавр, мешаем ложкой до растворения соли и сахара и остужаем.
Красную рыбу нарезаем на кусочки с кожей без костей. Кладём в керамическую или стеклянную посуду, заливаем соляным раствором. Ставим в холодильник на трое суток.