Обед по-средиземноморски) Смотреть со звуком)
Куриные ножки - 1 упаковка
Красный и жёлтый перец - по 1 шт
Молодой картофель - 4-5шт среднего размера
Помидоры Черри - 10 шт (можете добавить больше, очень вкусные получаются
)
Для маринада:
Томатная паста - 1 ст ложка
Мёд - 1 ст ложка
Розмарин - 1-2 веточки
Чеснок - 4-5 зубчика
Оливковое масло - 2-3 ст ложки (можно заменить кукурузным или обычным растительным)
Соль, перец чёрный и красный, куркума.
Для лепёшки с сыром:
Дрожжи - 25гр свежих или 10гр сухих
Вода - 225 мл (4,5 рюмки))
Мука - около 400гр
Соль, сахар - по 0,5 чайной ложки
Оливковое масло - 2-3 ст ложки (можно заменить на растительное)
Сыр - 200-250гр (у меня сулугуни) Сыра
Комментарии 12
Нужно:
натуральный йогурт - 200 мл
творог - 200 г
сахарная пудра - 4 ст.л
желатин - 8 г
вода - 50 мл
черника - 3 ст.л
малина - 3 ст.л
⠀
Ягоды могут быть и другими на ваш вкус .
Желатин заливаем холодной водой на 20 минут. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 сек) или на водяной бане. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов. Достаём, нарезаем и украшаем.
Всем приятного аппетита