Необыкновенно вкусное блюдо, просто пальчики оближешь     Любители печени по достоинству оценят. Вам очень понравится  Ингредиенты:

600-700 г печени. 2 ст.л кукурузной муки. 1 яйцо. 100 мл молока. соль, специи (по вкусу). 1 луковица (большая). 2-3 шт моркови . 2 ст.л. раст.масла для жарки лука с морковью. 150-200 г любого тёртого сыра (твёрдых сортов).  Печень может быть любая (куриная, говяжья, свиная) Сыр любой, вариант без сыра тоже существует и не менее вкусно! Крахмал можно заменить мукой или даже манной крупой! Количество слоёв может быть различным, как и очерёдность продуктов в слоях.

Приготовление: Печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Затем добавить яйцо, молоко, муку, соль, перец, всё хорошенько перемешать и дать настояться примерно полчаса. Тем временем жарим лук с морковью, солим и приправляем. Берем глубокую форму для запекания, кладем половину жареных овощей, сверху половину сыра, затем половину смеси из печени, и в таком же порядке выкладываем другую половину овощей, сыра и печени. Запекаем в разогретой духовке примерно 70-80 минут при 170-180 гр. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.  Всем приятного аппетита!

Друзья, oцeнитe мой Тpyд пoжaлyйстa... и ocтaвляйтe кoммeнтaрии. Ваша поддержка и обратная связь очень важны для меня! Вам не сложно, а мне приятно) Благо Дарю!Всем мира и добра!