Быстрые мини пирожки-пончики на кефирном тесте.
Они таят во ртуНеимоверно вкусные, золотистые пирожки за 15 минут! Благодаря этому рецепту на столе в считанные минуты окажется угощение к чаю, да такое вкусное, что все попросят добавки! Готовятся просто и очень

быстро и из самых простых и доступных ингредиентов:

кефир 3,2% 200 мл

яйца 2 шт

сахар 160 г + для обваливания

ванильный сахар 1 пакетик

масло растительное 100 мл

соль щепотка

мука 550 г ( + - )

разрыхлитель 1,5 ч.л

масло растительное для жарки

Приготовление:

В глубокой миске тщательно смешать кефир, два куриных яйца, сахар, растительное масло, ванильный сахар и немного соли. Всыпать муку, разрыхлитель и замешать тесто сначала ложкой, а потом вручную. Из теста сформировать небольшие "пальчики" или обычные шарики. Обжаривать  мини пирожки-пончики в хорошо разогретом масле с двух сторон до полной готовности на среднем огне. По желанию готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой.

Кyшaйтe вкycнo и бyдьтe здoрoвы, надеюсь, рецепт будет вам полезен