Резьба по дереву..... Итальянский скульптор Джузеппе Румерио. Как Вам творчество?
Лучшие из лучших, певцы, песни которых покорили весь мир ! Подписывайтесь и слушайте легендарную музыку !
Как вам русалочка своими руками?
Мой мир перевернулся, когда я вступила в эту группу, тут столько невероятного
Цыпленок табака.Топ 6 реально вкусных вариантов Название блюдо получилось от грузинской сковороды «цицила тапака», в которой и готовится цыпленок. Особенность этой сковороды в том, что она снабжена тяжелой крышкой, которая и расплющивает своим весом цыпленка. Впрочем, современные рецепты «разрешают» готовить цыпленка табака и без специальной сковороды. Получается очень вкусно! Угощайтесь! Сочный цыпленок табака Автор: Евгения Ковязина курица 1,4 кг Разрезать цыпленка вдоль грудки и тщательно
Лучшая дорога - саморазвитие, в этом поможет группа
Запеченная куриная грудка Кулинарное искусство
Show more
25 Feb 2018
65 973 participants in the group
Join
Пирог с капустой и яйцом Сохрани, чтобы не потерять Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки. По вкусу он чем-то напоминает «бабушкины» пирожки с капустой: такое же мягкое и нежное тесто, вкусная и сочная начинка. А готовить его легко и приятно! Ингредиенты для теста: — 50 г свежих или 12 г сухих дрожжей — 3 яйца — 1 стакан теплого молока — 200 г размягченного маргарина — 500 г муки — 1 столовая ложка сахарного песка — щепотка соли Ингредиенты для начинки: — кочан капусты средних размеров — 3-4 вареных яйца — две средние луковицы — 3 столовые ложки сливочного масла — щепотка соли — черный молотый перец Сырое яйцо для смазывания пирога. Общее время приготовления — 3,5 часа. Процесс приготовления Если вы используете сухие дрожжи, то перемешайте их сразу же с мукой. Если дрожжи свежие прессованные, то растворите их сперва в теплом молоке, прикройте сверху крышкой и поставьте в теплое место на 5-10 минут, чтобы дрожжи подошли. В кастрюлю разбейте 3 яйца, влейте туда молочно-дрожжевую смесь (или просто молоко если вы воспользовались сухими дрожжами) и хорошо размешайте. Добавьте муку (или муку с сухими дрожжами), соль, сахар и перемешайте ложкой. Как только мука «уйдет» в тесто, положите размягченный маргарин (можно растопить его до жидкого состояния) и продолжайте перемешивать. Тесто это хорошо еще и тем, что не требует долгих и утомительных усилий по вымешиванию — всего 5 минут и довольно. Прикройте кастрюлю салфеткой и поставьте на 2 часа подходить на нижнюю полку холодильника. Пока тесто «вызревает», займитесь начинкой. Нарежьте капусту на небольшие квадратики со сторонами примерно 0,5 см. Нашинкованную капусту на 5 минут опустите в кипящую подсоленную воду. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Лук мелко нарежьте и пассируйте на сливочном масле на сковороде. Добавьте к луку нарезанную капусту. Перемешайте, посолите, поперчите и жарьте 3-4 минуты. Затем добавьте к капусте нарезанные яйца, сваренные в крутую. Начинку хорошо охладите. Добавьте мелко порубленную зелень — петрушку и укроп. Противень должен быть холодным. Половину теста распределите руками ровным слоем по противню. Сверху выложите начинку. Раскатайте на столе вторую половину теста с небольшим количеством муки и осторожно накройте начинку. Хорошо защипите края. Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. Готовый пирог накройте салфеткой или полотенчиком. Постояв немного и остыв, он становится еще вкуснее!
Log in or sign up to add a comment