Большое МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2026 - Такой стол УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ! НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2026 из 11 Блюд

★Острый салат с говядиной.

Говядина – 400 гр.
Огурец – 200 гр.
Морковь – 1шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Кинза
Чеснок
Сахар – 1 ст.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л
Перец чили
Специи по вкусу

★Салат с отварной говядиной.

Шампиньоны
Отварная говядина
Перец болгарский
Лук
Микс салата
Лимонный сок
Соль
Ароматное масло
Орехи

★Салат Кобб

Куриное филе
Авокадо
Салат
Помидоры
Огурец
Яйца
Соль
Перец
Оливковое масло
Соевый соус
Чеснок
Лимонный сок

★Шпинатная закуска.

Для теста:
Мука - 120 гр.
Яйца – 4 шт.
Сметана – 50 гр.
Растительное масло - 70 гр.
Разрыхлитель для теста - 5 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Шпинат – 50 гр.
Для начинки:
Творожный сыр - 140 гр.
Красная рыба или икра для украшения

★Груши с горгондзолой и медом.

Груши
Горгондзола
Мед
Орехи
Тимьян

★Закуска со слоеным тестом, бри и клюквенным джемом.

Слоеное тесто
Бри
Клюквенный джем
Яйца
Мята

★Сделаем бутерброды

Багет
Сыр творожный или страчетелла
Вяленые томаты
Зелень
Ветчина

★Горячее сегодня это куриные ножки в слоеном тесте.

Куриные ножки
Специи
Тесто слоеное
Кунжут
Яйцо для смазывания

★Гарнир из картофеля.

Картофель
Сливки 33 %
Сыр
Соль
Перец

★Торт будет карамельно-имбирный.

Бисквит
Яйца – 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Мука - 100 гр.
Крахмал - 30 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Имбирь свежий
Специи

Крем:
Сметана - 450 гр.
Вареная сгущенка – 90 гр.
Карамель – 90 гр. ( вместо карамели можно сделать только с вареной сгущенкой, тогда сгущенки нужно 180 гр.)