Вкусный яблочный пирог из песочного теста - Самый вкусный яблочный пирог

Ингредиенты:

ТЕСТО:
Мука- 250 гр.
Сахар – 80 гр.
Желток – 2 шт.
Сливочное масло – 180 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль
НАЧИНКА:
Яблоки – 3 шт.
Творог – 150 гр.
Сметана – 3 ст.л.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:
Масло сливочное комнатной температуры взбиваю до пышности и мягкости. Добавляю щепотку соли и сахар, и взбиваю дальше.
Далее добавляю желтки.
Всыпаю муку
Раскатываю в пласт тесто и переношу его в форму.
Соединяю творог, сметану и ложку сахара и при помощи блендера объединяем.
Натираю яблоки на терке, добавляю сахар и лимонный сок, перемешиваю.
На дно выкладываю яблоко, сверху выкладываю творожную массу и теперь натираю остаток теста на пирог.
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 35-40 минут.