Такую ЗАПЕКАНКУ из КАБАЧКОВ вы точно полюбите! Рецепт Очень ВКУСНОЙ Запеканки!

Ингредиенты:

Кабачок – 300 гр.
Картофель – 300 гр.
Фарш – 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук
Мука - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.

Приготовление:
Лук нарезала и обжариваю на скороде на небольшом количестве растительного масла. Затем добавляю фарш, у меня куриный и обжариваю до готовности.
Картофель натру на крупной терке, на этой же терке натираю кабачок и сыр. Добавляю зелень, у меня укроп, 2 яйца, муку. Все хорошо перемешиваю. Добавляем фарш, опять все перемешиваем. Берем форму, у меня 21 см в диаметре. Перекладываю тесто, разравниваю верхушкой и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Очень вкусный пирог готов, можно подавать со сметаной или есть просто так.