В Магазине такое Не Купишь Самый Простой рецепт ПЕЧЕНЬЯ с трещинами. Шоколадное печенье домашнее
Ингредиенты:

Мука – 210 гр

Сахарная пудра ( сахар) – 170 гр.

Сливочное масло – 60 гр.

Какао – 15 гр.

Разрыхлитель – 10 гр.

Вода (молоко) - 40 мл.

Яйцо – 1 шт.

Соль

Сахарная пудра для обвалки.
Приготовление:
1. Сшиваем сухие ингредиенты – это мука, сахарная пудра, какао и соль.
2. В отдельной миске смешиваем яйцо и мягкое сливочное масло, добавляем частями сухие ингредиенты. Добавляю воду и оставшиеся сухие ингредиенты. Все тесто готово.
3. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
4. Беру чайную ложку теста, формирую кругляшок и обваливаю в сахарной пудре.
5. Выкладываю на противень на расстоянии друг от друга. С этого количества у меня получилось около 17 печенюшек.
6 Выпекаю в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут.
7. Оставляем на противне остыть. И можно звать всех к столу.
8. Печенье получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Очень вкусное.
Приятного аппетита!
Ваша Саша.
Комментарии 4